Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы п…

тати's picture

Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы поделиться своим опытом более длительного проживания в Бельгии . Меня интересует тема кухни ... Я привыкла дома регулярно есть на обед первое и второе блюда ( что-то существенное ...) . Меня немного смущает , что здесь и на завтрак и на обед один хлеб... с салями или беконом , ветчиной ( которые аж светятся от тонкой нарезки ) , сыром шоколадом и др. и супы почти не едят , а если едят , то только на ужин .
Может быть кто-то поделиться своим опытом ? Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд .

kuklomon's picture

Фотки рыбки и колбасы посмотрели?

Убирайте уже, а то щас холодильник атакую, а после фитнесса пришла, мне низзззя...
А в LIDO и вправду очень вкусно все готовят, я из Риги вседа пару- тройку кило "привожу" и сразу в спотзал сгонять наеденое :)

Это так.
В Лидо не возможно устоять.
Щас, спрячу.
Это я в 2012 делала фотки, не знаю как там сейчас на рынке.
Но реально скучаю....

kuklomon's picture

не знаю как там сейчас на рынке.

как обычно, продавцов больше, чем покупателей (

А ведь точно. Я поняла, почему у меня такие теплые воспоминания.
Потому что там покупатель за счастье!
Да и рыбка!
Угорь копченый, белуга, семга, горбуша, форель, кета, окунь, шпроты....
ой, мама, жрать хочу!

kuklomon's picture

А мне Минога ,что жареная и в желе ,понравилась,у нас здесь такого не видела , местные не едят,говорят, что питается рыбка нечистотами.
Я её кушаю раз-два в год, пока живая.
Поливаю её лимончиком и ммм, райское наслаждение !

А она жареная? Я думала ее коптят.
Да, это очень вкусно.
Сразу видно, что вы там были)))
Тот, кто попробует раз, будет возвращаться и возвращаться...
Я б щас купила за любую денежку лосося или любых рижских консерв.
Вот вошла латвия в европу, но почему нет в супермаркетах поставок из латвии?

kuklomon's picture

но почему нет в супермаркетах поставок из латвии?

потому, что лосось в Латвии не из Латвии.
Шпроты Рижские можно в русском магазине найти, их местную шипучку и шоко от Laima.

aija's picture

Лосось латвийский тоже имеется, он бледнее крашенного норвежского, ну и дороже соответственно. Ща как раз сезон на него.

Сибби's picture

Про Ригу идея хорошая, я только что поняла, что давно там не была. Нужно съездить будет. Кормят там отменно. В Лидо не была, но зато была в других ресторанчиках, как в Риге, так и в Юрмале. Впечатления самые позитивные. А хлеб какой... невозможно устоять :)

kuklomon's picture

ну ночной клуб в Риге я тебе уже посоветовала, сходи не пожалеешь ;)

Сибби's picture

Непременно! Спасиб дарагая! Мне бы долететь туда только :) Тем более, там уже ждуть :)

aija's picture

Я завтра еду. Подгребайте, у меня там дом пустой на природе, на двенадцать койко-мест. Ляжем все!

Сибби's picture

Завтра не смогу, я через месяц хочу :) У меня там тоже халупка на берегу моря в Юрмале, так что не стесню.

aija's picture

А где в Юрмале, можка по соседству? У меня в Дзинтари.

А у меня на Гертрудас в Риге.
Недалеко от вокзала.

aija's picture

Улица Гертрудес находиться в пяти кварталах от вокзала, для Риги это большое расстояние.

Я уж и не помню сколько там расстояние. Гертрудес 106, это большой дом.
Мне там папа квартирку прикупил 3-х комнатную.
Стоит. Только расходы одни...
А я помню, что когда из аэропорта еду, то вдоль железной дороги и поворачиваю за прачечной.
Я в мае прилетала 2012, замерзла в квартире.
И больше чего-то не тянуло.
Надо слетать, проверить.

aija's picture

Блин, продайте её на фиг, это не для белых райончик...

Продать надо.
Так как проку никакого.
Да она и не дорогая.
Папа покупал в расчете, что круто подорожает.
Ни фига..

kuklomon's picture

то вдоль железной дороги и поворачиваю за прачечной.
А где там железная дорога?
Трамвай, чтоль ?

Татьян.
Посмотрите на карту улицу Гертрудес.
Там вдоль улицы идет железная дорога.
А по поводу каких-то районов, это я не знаю.
Я там приезжаю на пару дней...
достопримечательности, покупки
Это спросите у того, кто там живет

нет, уже как к дому подъезжать
там реальное жд полотно.
И всегда была уверена что там вокзал не далеко...
но aija правильно говорит.
Это спальный район, далеко до моря.
Я тоже думаю, надо продать.
В аренду не сдашь, сыну не нравится там.
Еще такой же баласт в Болгарии.
Всё это продать и купить аппартаменты в Тайланде.
на острове Пхукет.
там сейчас много строят и не дорого.
Лучше домик, но за домом надо следить.

это вот в январе мы с супругом отдыхали тут

Сибби's picture

На Юрасе.

В Юрмале почти все "по соседству" в силу расстояний :)

aija's picture

Ничё се соседство... Юрмала протяжённостью 30км. Если халабудка на Юрас, то это Майори. Хороший район, но шумный, я люблю тишину. Живу на стороне реки, там деревня, петухи орут по утрам, и главное, там нет коров...

Сибби's picture

Да, там аппартамент. Но не совсем мой: родители купили. Была там всего пару раз. Там делать особо нефиг.

kuklomon's picture

Там делать особо нефиг.
В сезон Юрмалы там можно не хило позажигать.Я была на побережье Юрмалы на вечеринке в Havana Club, очень даже ничего,даже на тв местном засветилась.Согласна в Юрмале на Ёмас только июль- август, в остальном там скука зелёная(

Сибби's picture

Я приезжала, когда Новая Волна была, не очень понравилось. В сезон - это летом. В остальное время там прохладно, мне друзья рижские говорят, что даже холодно. А летом есть другие места, куда поехать. Как-то не получается часто там бывать почему-то.

aija's picture

Я поеду обязательно на Новую Волну, подтягивайтесь, покажу, что там можно делать когда правильная компания есть...

Сибби's picture

:) Можно, конечно. В прошлый раз запомнился лом разодетого народу, матовые Бентли, знаменитости на улице, толпы в рестиках и музыка, которую отовсюду слышно. В это лето упаду вам на хвост, Айа! :))

kuklomon's picture

Я поеду обязательно на Новую Волну, подтягивайтесь,
я была там в 2012 очень понрвилось,.Была на первом дня открытия конкурса.
прикололась в местных ресто. российские "звезды" гуляют по бульвару, я фотки скидывала о Юрмале тогда.

Супер!
Я только на фотках видела.
Я не помню название ресторана в Юрмале...
Там на стене много фоток знаменитостей....
Но я была несколько раз и всегда не в сезон.

kuklomon's picture

этим летом опять поеду в Ригу- Юрмалу,посмотрю название ;)

Сибби's picture

Ежели честно, 30 км я не ощутила, потому что мы гуляли в районе шаговой доступности. Да и тусовалась я в "старушке" в основном, с друзьями. Рига очень нравится, просто суперский город.

Ну верно ж...
из Дзинтари в клинику Яниса Бейнартса за кормом.
Логично.
Очень.

Передайте привет балтийскому краю

Taku's picture

Спасибо за совет, конечно. Только я сама знаю, где находится мое любимое "рыбное" место.

Где?

Taku's picture

Там, где аборигены живут.

Аборигены живут повсюду...
Они заполонили всю Бельгию

То есть про рыбу тоже false?
Нет никакой рыбы и никакого места

Taku's picture

Что Вы, Elen Ster. false - это Ваша прерогатива. Не буду отнимать у Вас пальму первенства. Раз Вас так рыбка заинтересовала, то, может быть, расскажите нам о приготовлении Ангулины.

Иногда пытаюсь понять псиxологию высокомерныx людей. Но не всегда могу понять высокомерие и понты такиx людей.
Я допускаю, что есть люди которые действительно превосходят других во внешности, уме, таланте, в материальном отношении и т.д. и возможно это дает им право вести себя высокомерно и надменно по отношению к своему окружению. Но как известно предела совершенству не бывает и всегда найдется кто то, кто будет красивее, умнее , талантливее, богаче их, что незамедлительно приведет к падению их самооценки и развитию различных комплексов.

Alekca's picture

В кастрюлю налить небольшое количество воды, добавить по вкусу соль,
И соооль?! Ну фсё-и я пойду ап стенку убьюсь на пару с Bratом. Я ж мидий не видала, только тухленькую водичку из-под них пробовала- ту, что у Elen Ster в тарелке осталась, и вообче не поняла- а что это было то:)).
Годный аниматор нас вторую неделю развлекает. Аффтар, жги исчо!
И побольше рецептов приготовления с русских сайтов, ообенно из морепродуктов- там то уж точно знают, как правильно их готовить. А мы чё- мы ж тут ни разу не Похлёбкины.

Да эти рецепты для того чтоб потвердить, что грязные мидии надо мыть, а не в овощи запихивать

Ir's picture

"В Испании чуть открытые мидии или со сломанной ракушкой выкидывают не задумываясь"
такие и в Бельгии выкидываем, и еще те, что не раскрылись после варки

Taku's picture

,

Сибби's picture

такие и в Бельгии выкидываем, и еще те, что не раскрылись после варки

Проще их всех сразу выкинуть нахер и не париться. :)

их всех сразу выкинуть нахер

Народ тут предпочитает их в овощи запихать и потушить в собственном соку.
А потом находят статьи в википедии.
Это ладно, если просто понос прохватит после такой "бельгийской кухни"...

Насчет "несложных рецептов бельгийских блюд" приходит в голову книжка рецептов кого-нибудь типа Jeroen Meus - Dagelijkse kost

Сибби's picture

Мидии и кальмары после длительной варки-тушки становятся несъедобными.
Это любая хозяйка знает.

А хлеб, после длительного пребывания в тостере, становится черным и дымит, как цуко, на весь дом. Я хорошая хозяюшка, если знаю этот кулинарный секрет?

Pages