Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы п…
Submitted by тати on
Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы поделиться своим опытом более длительного проживания в Бельгии . Меня интересует тема кухни ... Я привыкла дома регулярно есть на обед первое и второе блюда ( что-то существенное ...) . Меня немного смущает , что здесь и на завтрак и на обед один хлеб... с салями или беконом , ветчиной ( которые аж светятся от тонкой нарезки ) , сыром шоколадом и др. и супы почти не едят , а если едят , то только на ужин .
Может быть кто-то поделиться своим опытом ? Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд .
Попал мужик в больницу. Нянечка приносит обед - кусочек хлеба, четверть помидора, пол-яйца, ложку каши. Мужик злобно смотрит на этот обед, потом зовет няньку.
Та: - Чего надо?
- Марка почтовая есть у вас?
- А марка зачем?
- После обеда привык почитать что-нибудь
Мой жених приходил? Вы же мне сперва обещали?! Забыли штоле? Где мой жених???
Я уже рецепты у Сибби попросила... Оставьте в покое бошку МОЕГО обещанного миллионера! Мы созданы друг для друга!
Ваш звонил третьего дня, на Пасху приедет. Просил проконтролировать арендованную им машину, хочет чтобы водитель был исключительно белым, а по мейлу эту расистскую просьбу посылать не удобно. Вот попрусь на неделе в Брюссель, утрясать этот вопрос. Так шо ждите, Шанталь, ваш скоро будет. А ещё он стал питаться исключительно по аюрведе, поэтому сиббины рецепты исключены...
утрясать этот вопрос
Видя, как в "черных" семьях рождается по 10-12 детей, а в семьях белой рассы по 1 ребенку, стоит подумать что будет в европе через 20 лет.
Но при этом, что-то не видно, что черные хотят работать.
какие замечательно оформленые блюда выставлены!
особенно мне понравились голяшки с глазами воткнутые в лапшу, я так хохоталась что
прям сразу захотелось пойти к итальянцам и зарубать порцию таглиатели с оссо буко, всем врагам назло!
особенно мне понравились голяшки с глазами воткнутые в лапшу,
Этот рецепт подойдет для угощения надоевшего поклонника. Пригласить домой на свое "фирменное блюдо" и при свечах вынести вот ЭТО. Усё, про поклонника можно благополучно забыть.
смотря какого поклонника, некоторые за милую душу опрокинут в себя еще и добавки попросят.
не всегда вкусное выглядит эстетичным, то же самое можно сказать и про внешность людей.
Да просто поклонник может подумать: что же должно быть у этой женщины в голове, чтобы она так креативила? :) А про "не судите книгу по обложке" - полностью согласна!
Я могу Вам в личку прислать тему, где тетя хвастается своим кулинарным творением. Тема веселенькая))
Окей, жду :) Люблю веселенькие темы :)) Спасибо!
Сибби, вы меня переоцениваете...
я такой шедевр вряд ли смогу повторить;
я последнее время пытаюсь художественную нарезку овощей освоить, ну это типо чтоб редиска на блямбами в салате, а коронами;
и то не всегда получается, а тут глазки приляпать прям на огнянные свежеиздуховкивынутые голяшки - это я даже не представляю как осуществить!
Да ладно, девочки! хорошо, что не в Японии живём, а то вот так бы приходилось оформлять детям ланч в школу... А иначе - не мама ты, не мама!
пилять, а тут яйца с глазами! это что, мода такая, чобы в тарелке все с глазами было? типо живое?
Ир, ну так у меня на новый год было святое - откусить голову шоколадному деду морозу - остальное есть не интересно, но голова - это даааа
http://twistedsifter.com/2013/10/artistic-mom-turns-meals-into-masterpieces/
60-90 минут на один ланч. Это не считая времени на подготовку в качестве рисунка.
А еще можно вот так из еды сделать.. http://twistedsifter.com/2013/08/surreal-landscapes-made-from-food-carl-warner/
Вчера еще кто из ребят жаловался , мол Русские в Бельгии - интерим и купи-продай.
ан , нет :
Девушкам только пожрать и потрахаться .
Ir
пилять, а тут яйца с глазами
куда катимся ?
Вежливее Хеле, вежливее, Вы же джентльмен!
А вы знали, что плохие мидии могут вызвать потерю памяти, повреждение мозга и иногда летальный исход? Знаю лично случай, приехал человек в бельгию, поел мидии в ресторане и потерял память на два дня.. После этого я погуглила, и вот
Shellfish poisoning occurs in seafood with two shells such as clams, oysters, mussels, and sometimes scallops.
Amnestic shellfish poisoning:
Gastrointestinal symptoms can appear 24 hours after ingestion of affected molluscs. They may include vomiting, nausea, diarrhea, abdominal cramps and haemorrhagic gastritis. In more severe cases, neurological symptoms can take several hours or up to three days to develop. These include headache, dizziness, disorientation, vision disturbances, loss of short-term memory, motor weakness, seizures, profuse respiratory secretions, hiccoughs, unstable blood pressure, cardiac arrhythmia and coma.
People poisoned with very high doses of the toxin or displaying risk factors such as old age and renal failure can die. Death has occurred in 4 of 107 confirmed cases. In a few cases, permanent sequelae included short-term memory loss and peripheral polyneuropathy.
http://en.wikipedia.org/wiki/Amnesic_shellfish_poisoning
В Испании чуть открытые мидии или со сломанной ракушкой выкидывают не задумываясь (те, кто дома мидии готовят). Очень тщательно моют с металлической губкой, обрезают ножом все наросты. Я от испанцев слышала о возможности такого отравления (вплоть до летального исхода).
Правильно варить мидии нужно следующим образом:
Для начала под прохладной проточной водой жесткой щеткой почистите панцири мидий. Мидии с открытыми ракушками нужно выбросить. В кастрюлю налить небольшое количество воды, добавить по вкусу соль, лавровый лист, молотый перец, петрушку, крупно нарезанный лук и морковку. На огне средней величины довести до кипения, после чего накрыть крышкой и сделать маленький огонь. Через 10 минут бросить в кастрюлю вымытые мидии. После добавления в кипяток мидий рекомендуется периодически кастрюлю встряхивать. После того, как мидии закипят, оставьте кастрюлю на маленьком огне на 10 минут. Нераскрывшиеся после тепловой обработки мидии нужно выбросить.
http://elhow.ru/eda-i-napitki/moreprodukty/varka/kak-varit-midii
http://www.bediva.ru/seafood/kak-gotovit-midii.html
Эта шо за хрень?
В кастрюлю налить небольшое количество воды, добавить по вкусу соль, лавровый лист, молотый перец, петрушку, крупно нарезанный лук и морковку.
А картошку почему забыли? Непорядок.
Это точно, зачем столько навалили в бульон, не знаю.
В ресторанах обычно кладут лук и солят.
И превосходно, знаете ли!
Это точно, зачем столько навалили в бульон, не знаю.
Ну, там, как раз, наоборот: кто-то явно пытается сэкономить на мидиях. Им там просторнее, чем людям в коммунальном бассейне. Лука с марквой тоже не наблюдается.
В ресторанах обычно кладут лук и солят.
Ну это у них фишка такая. Общепитовская.
просторнее, чем людям в коммунальном бассейне.
Может в надежде, что набухнут?
Да не, наверное, расчет на то, что раскроются и объем увеличится за счет размаха створок.
Кстати, они там на фото все нераскрытые. Выбросить нахер, согласно рецепта.
объем увеличится за счет размаха створок.
И сами моллюски резко подрастут...
Вспомнила, что в Одессе пробовала мидии, запеченные на печи.
Там было столько песка!
А вот в Бельгии ни песка ни запаха водорослей
мне кажется у некоторых просто набух мозг, не знаю лечится ли это...
Это вам Ирин к доктору, он вам ответит, лечится ващ мозг или нет.
А здесь рецепты другие.
Здесь это где? У вас на раёне?
В этом форуме обсуждаем бельгийскую кухню.
А не ваше психическое здоровье
да нет, бамбина, предчуствия вас нещадно обманывают. Это вы делаете вид, что осуждаете "бельгийскую кухню", а на самом деле откровенно развелкаете форум своими глубочайшими познаниями в области кулинарии и куршавельских столетних вин. А вот остальное присутсвие при этом делает совершенно однозначные выводы о вашем психическом здоровье.
Я просто не знаю, какие дыры в бюджете заставили Сема нанять такого бестолкового аниматора. По моему даже дерибасов был куда лучше.
И оно правда, х..й из вас аниматор, тяКа
Ну не в смысле хороший.
Сидите на сайте сутками, а ничего из вашего прочитать не интересно....
Как же все-таки хорошо что вы к нам приехали!
Спасибо, спасибо!
если б не вы, мы бы так и не узнали ничего о бельгийской кухне например,
так и ходили бы в вок на ролтон, а тут и тебе про замороженые мидиии,и вообще много открытий мы сделели благодаря вам,
например, что раклет - это бельгийское блюдо...
да чего уж, мы и про самих себя много от вас узнали, пишите еще, пожалуйста,
только не надо про то что мы злыдни, это не оригинально.
вы ведь и ценитесь своей оригинальностью - еще никто до вас не догадался давать рецепты бельгийских блюд с русских сайтов!
Круто!
То есть те рецепты, которые для вас уже перевели и попробовали вам извините, в падлу.
Вы тут такие первооткрыватели Бельгии?
В Россию приходит очень много интересных рецептов из всего мира.
мидии в Бельгии очень популярны.
Я в первых же строках написала самый популярный в Бельгии рецепт.
Народу захотелось поспорить.
Ну это видимо, кто знает как готовить, тот рассказывает как готовить.
А кто-то, типа вас, учит других что писать, а что не писать.
Это обычно явление, если вы не умеете делать, то вы думаете, что вы должны критиковать
По поводу замороженных мидий.
Вы на побережье живете?
Вам мидий утром выловили, а в обед на стол поставили?
да ну что вы! какая падла?
самые популярные бельгийские рацепты переведенные спецом для нас, опробованные русскими домохозайками - бесценно!
еще раз СПАСИБО!
мы ведь не умели ни готовить, ни есть правильно до вас;
те же мидии зачем-то открытия сезона ждали, нет бы замороженых взять да радоваться.
я вот думаю, кастрюльки для мидий выкинуть теперь штоленах, все равно теперь по вашим рецептам буду готовить!
вашим рецептам буду готовить
и к чему опять это?
Рецепты не моя соственность, а бельгийцев.
И с какого Х вы увидели что-то про кастрюльки?
Вы Ирин ваще адекват?
предлагаю не начинать снова разговор о том что рецепты вообще ничья собственность.
а уж про уважение к чужой собственности с тем кто берет чужое без спросу я отказываюсь разговаривать;
с вашим-то размахом можно было научиться хотя бы мелоч по карманам тырить - все честнее.
а про кастрюльки я сама придумала - просто мои кастрюльки,
предназначанные исключительно для приготовления мидий, никак к вашим рецептам не подходят, чо делать?
никак к вашим рецептам не подходят
То есть ваши кастрюльки не для мидий?
или для мидий?
Если они для мидий, причем здесь рецепты?
Кладите и лейте туда то, что ваша душа желает.
Хотите воду, чтоб сохранить натуральный вкус, хотите вино, хотите пописайте туда.
Вы можете положить туда лук и сельдерей. а можете и свеклу.
Есть то вам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Очень поучительная ссылка.
Я к ним "ровно" дышу. Я любитель морской свежей рыбы, кот. в нашей деревне (к большому сожалению) просто нет.
Тогда вам нужно отдыхать в Нормандии. На побережье.
Вот где рыбка..
Аж слюньки потекли.
Кстати еще классно с рыбой в Риге.
Кстати еще классно с рыбой в Риге.
В смысле, гулять по городу или отрываться по полной?
в Риге есть ресторан Лидо.
Выше всех похвал. Это если погулять.
Там на нулевом этаже пиво и вино, а потом три этажа деликатесов.
И есть рыбный рынок. Вот этот рынок... Вау.
Я когда летела домой, покупала там пару кило лосося свежего.
Его прям при мне с солью в пакет кладут. Через день в Москве уже с винцом...
Это реально что-то!
Да там ваще не опишешь какая прелесть.
У меня где-то остались старые фотки, могу показать.
Но лучше там побывать!
У меня где-то остались старые фотки, могу показать.
Лосося? Выкладывайте, чего уж там!
Рижский рынок
Фотопоказ закрыт
ну и была я на Рижском рынке и не один раз,Вы хотя бы объсните, зачем и по какому поводу накопипастили снова ?
Что Вы опять кому доказываете ?
Лучше расскажите, что любимомму сегодня на ужин готовить будете? Чем удивите на этот раз?
ни фига не буду.
Я вторые сутки работаю сижу.
В ресторан наверно пойдем.
Фотки рыбки и колбасы посмотрели?
Я уберу, а то пол экрана закрывают
Pages