Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы п…
Опубликовано в пользователем тати
Всем добрый вечер ! Хотела бы "услышать" комментарии женщин , которые могли бы поделиться своим опытом более длительного проживания в Бельгии . Меня интересует тема кухни ... Я привыкла дома регулярно есть на обед первое и второе блюда ( что-то существенное ...) . Меня немного смущает , что здесь и на завтрак и на обед один хлеб... с салями или беконом , ветчиной ( которые аж светятся от тонкой нарезки ) , сыром шоколадом и др. и супы почти не едят , а если едят , то только на ужин .
Может быть кто-то поделиться своим опытом ? Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд .
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3811 просмотров
ну,как вам сказать,есть и такие,,кто считает,что холестерин от стресса появляется=)а не от переодической картошечки фри с майонезом
Видимо, у каждого свои представления о здоровой пище.
В общем и в целом - да. Многие думают, что тот же хлеб из злаков с салатом - это "сухомятка", а жареная картошечка и жареная же колбасочка - это полноценный обед, ибо "горяченькое". Ну шо поделать?
моя мама,например,жалеет своего внука и предупреждает меня,непутевую мать,гастритом.отонокак!
давно уже не парюсь,овощи - в пароварку со специями,благо их тут едят всегда в больших количествах,остается всего лишь кусок мяса зажарить,да три рисинки отварить=)
А не проще положить вниз под овощи кусок мяса?
Есть рецепт картошки по-французски, там кладёте на протвень в духовку слой свинины (можно курицу), потом картошку кольцами, лук кольцами, посолить, майонезом обмазать и сыр потереть.
Можно тоже самое в пароварку, только без майонеза и сыра.
Это очень даже нарядно и не сложно
И мы мидии никогда в воде не варим, и соседки мои тоже(специально спрашивала)- только в собственном соку, иногда зелень с овощами добавляем,маленький кусочек слив. масла и свежий томат- у каждой хозяйки тут свой рецепт. Единственное, бельгийцы почему то с фритами частенько мидии употребляют, мы отказались уже от них(фритов). А вот бокальчик-другой белого вина тут как нельзя кстати.
По теме топика: муж на ссобойки берёт то, что есть из готового дома, разогревает в микро. Бутерами питается 2-3 раза раз в мес.- он так их наелся за 10 лет на работе, что и дома хлеб практически не ест, Берём с собой овощи, фрукты, йогурт. Суп едим вечером.Короче-каждый питается на работе кто как хочет и может,- праальна высказались предыдущие и последующие ораторы.Главное, шоб на здоровье:)
Какой сок вы нашли у мидий? Это вы когда упаковку открываете, водичка тухлая?
А по поводу вина это точно подмечено.
Вообще то до тухлой водички как то у нас не доходило, а вы, видать, передержали их в тепле, или на срок годности не посмотрели, да и не помыли перед приготовлением. Тогда сочуйствую.
Вы вообще мидии хоть раз видели?
Если вы их моете, так же как нормальные люди, то где вы потом
берете?
Из упаковки - остатки грязной водички?
даааа,о чем можно дальше вести разговоры...
вы же рецепт мидий в ресторане,как никак,спросили,видимо,у такого же повара,как и вы=)
Тебе то что?
Вопрос автора Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд
Если вам головой о стенку здесь захотелось побиться, то я отойду в сторону.
Бейтесь
Лучше раком. Это ваша любимая поза
А вы меня в зеркале увидели?
Ну вы приглядитесь, снимите со лба то. что вам мешает
Не брат ты мне...
Вопрос автора Буду очень благодарна за несложные рецепты бельгийских блюд
Так Куршавель-то во Франции. Поэтому куршавельское вино - французское блюдо, однако. Но блюдо несложное, это да. А главное, что после бутылочки прозрачные бутеры на "ура" пойдут.
ну ты блин ацталая... Куршавельское столетнее вино, как нам рассказали люди в этих делах свещущие, произрастает на альпийских лугах!!!!
Куршавельское столетнее вино, как нам рассказали люди в этих делах свещущие, произрастает на альпийских лугах!!!!
Ну да, я в курсе. А виноград собирают французские девственницы в полнолуние. Коровы в это время находятся в полном ахуе.
Сибби,
очень своебразно на вкус и цвет....
близкий к моче.
Я после Дерибасова у подруг поспрашивала.
Восторга никто не выразил.
Экзотика. не более того
Selen
Ресторан
Le Chou de Bruxelles
Rue de Florence 26
И прогуглите интернет, не позортесь
Ну одна про мидии с овощами ляпнула по незнанию.
Ну хватит уже вам то себя показывать.
Я вас лехко заткну с ващим снобизмом.
Мидии и кальмары после длительной варки-тушки становятся несъедобными.
Это любая хозяйка знает.
А если вы хозяйка херовая, так учитесь.
Это никогда не поздно
Идите, бамбина, идите, углубитесь в изучение куршавельского вина!
Кста, у нас тут был один любитель куршавельского вина. Вы с ним часом не в общественных туалетах на центральном вокзале познакомились?
ААа вот где вы "звездили".
Это же вы, "Звезда Дерибасова".
Ну тогда всё понятно....
Все помнят вашу умную и интеллигентную дискуссию когда вы с мужиком членами мерились.
Идите, бамбина, идите, углубитесь в изучение куршавельского вина!
Это уже негламурно. Сейчас продвинутые чики изучают старый рублевский коньяк. Или ново-рижский, на худой конец.
смотрю,у нас появился новый советчик,причем,по любой теме
готовьте,готовьте, авось,и вам кусочек наследства перепадет=-)
Готова отдать в наследство 3-х комнатную квартиру в украине за гараж в брюсселе
если вы не в теме, то зачем залезли с коментариями.
Вы ваще, selen в Бельгии?
А то тут много "горластых" сидит в устьурюпинске и учит как в Бельгии они по макдональдсам ходят.
Но хотя и правда. если по макдональдсам, то какие там мидии?
меня раскусили,черт подери
А мой муж говорит, что это варварство - есть на завтрак вчерашний ужин )) Так что утром и на ланч тока бутеры
С мужем согласна, с бутерами нет.
Что кроме бутеров ни на что фантазии не хватает?
Не вижу ничего плохого в завтраке вчерашним супчиком или салатом с ужина, ну кому как ) Так он с утра ничего кроме бутеров не хочет. А что вы предлагаете как замену?
По поводу супчика, супчик еще хоть как-то можно. Борщ, например, только вчерашний и хорош.
А салатики?
Помниться детство, новый год с ведрами салатов оливье на балконе....
Ученые доказывают вредно очень это.
Вы намешайте, как Сибби советует, майонез с сыром, и на помидорки, порезанные толстыми кольцами.
Сделайте омлет.
Есть секрет как сделать омлет, чтоб он не сгорел: Омлет не жарят, а варят!
Вы выливаете смесь для омлета в политиеленовый пакет.
Ставите маленькую кастрюльку с водой на плиту, вода закипела, крепко завязанный пакет наверх.
Этот омлет будет пышным и не пригорелым.
В пароварке такой не получается.
Ага щас ) Я так по-советски не умею. До переезда в бельгию ни разу готовкой не заморачивалась Так что моя кухня - интернет. А такие изыски, как вы предлагаете, только раз в два года в РФ вижу )) Борщ в том числе.
Это как раз не по-советски.
Сейчас не нужно для прихода гостей стоять на кухне пол дня, а порой и начинать вчера.
Борщ сейчас можно сделать мигом.
Если в супермаркете вы купите свеклу кубиками бондюэль или натертую уже в пакетике, то вы себе уже значительно облегчите часть работы.
Тут уже все зависит от вас.
Кто хочет, тот делает.
А кто-то спирает всё на европу.
У меня много подруг живет в европе. Но не все в Бельгии.
И совсем мало из них русских.
Все мои подруги хорошо готовят и дома всё умеют делать.
И мужья у всех работящие.
Так что, для кого-то высокий уровень считается нормой.
Борщ, оливье, и вареный омлет - это по-вашему не по-советски? По-моему очень даже )
шпроты забыли=)
ой,спасибо,сама бы не додумалась)))
Есть рецепт картошки по-французски, там кладёте на протвень в духовку слой свинины (можно курицу), потом картошку кольцами, лук кольцами, посолить, майонезом обмазать и сыр потереть.
напомнило советские времена, в то время на праздник этот вид еды был оооочень распространен, итак вам около 50 лет, угадала? :)
Нет, судя по вашей логике мне далеко за 100.
Я же использую рецепты которым несколько веков.
я тоже уже не ем как в Росии раньше и по количеству и по качеству, считаю что еда здесь более разнообразная, коллеги в обед тоже кто как питается- кто на бутербродах, кто второе греет, кто суп, а сколько тут всевозможных сортов салатов, а вообще все питаются по кошельку тоже и/или наличию времени на готовку
к супам всегда можно либо шарики из фарша , либо курочку мелкими кусочками отдельно сварить/поджарить
ну и темка... из оперы "бим ми ап Скотти"...
Такое ощущение, что автор и придурошная Елен Стар с луны свалились...
далеко берешь,Тяка,свалились они не с луны,а "оттудава"
и вы Selen видно блещете ограниченностью..
тяК, ну имей сострадание :) Автора, видимо, под дулом автомата пичкают прозрачным хлебом с ветчиной.
Я привыкла дома регулярно есть на обед первое и второе блюда ( что-то существенное ...)
А здесь за спиной поставили злого цербера, который отнимает у человека "первое и второе блюда (что-то существенное)". Может, митинг организуем под девизом "Руки прочь от обедов и ужинов тати"?
Сибби,так муж же выделяет средствА на покупки,может,не разрешает "что-то существенное"
Ну тогда мои соболезнования афтару. Только при чем тут "жизнь в Бельгии" и "Бельгийские блюда"? :) Или муж о фигуре автора заботится? От "существенного" корма иногда вырастает и пузель... на любителя фихурка получается, в общем.
ну а чем вам багет с овощами из пАноса не блюдо,а?=)
Багет-таки, хлеб белый (согласно моих представлений). :) Лучше чёренький цельнозерновой вместо этого. :) В любом случае, цельнозерновой сендвич с салатом и тем же тунцом - полезнее какого-нибудь "инглиш брекфаста" в десять раз :) Хотя последний - горяченький и ни разу не сухомятка :)
за экстра фифти цэнт вам и коричневый дадут=)
Коричневый хлеб рулит :)
Страницы