Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болет…

Главные вкладки

Опубликовано в сб, 03/12/2016 - 13:01 пользователем MissCherry

Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болеть начинаю, а никогда в жизни не делала. Какие продукты в каком магазине купить чтобы 100% получилось?
Почитала здесь темы про творог, кто-то описывает как делает, а другой следом пишет что из магазинных у него не получается только из фермерских.
Я тут еще плохо ориентируюсь в продуктах. Где брать нужное молоко и кефир?
Не могу без творога сосуды в носу слабые сопли распускаю тут же.
Заранее спасибо.

↳ Кулинарные вопросы

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
3011 просмотров

# krocha в сб, 03/12/2016 - 14:33

Очень просто - в магазине " АLDI " покупаете volle yoghurt 3,5 % vet " Milsani " любое количество штук, заливаете в кастрюлю и доводите до кипения но не даёте закипеть, только начало бурлить в кастрюле снимаете с коьморки и черпаком переливаете в друшлак предварительно марлю не забудьте на друшлак надеть . Друшлак с марлей лучше на другую кастрюлю положить ещё и сыворотка останется будете пышки печь или просто пить , полезный продукт. Удачи и здоровья

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# MissCherry в сб, 03/12/2016 - 17:24

Ой спасибо как все просто. Вот это я понимаю. Поеду куплю именно это и так и сделаю. А он кисленький получается?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# madamellen в сб, 03/12/2016 - 22:05

Готовый творог продают в русских или польских магазинах. Купите и не мучайтесь с приготовлением.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Ir в вс, 04/12/2016 - 13:00

принципиально творог - чтобы просто есть творог, кроме разнообразия кисломолочных продуктов.
но развлекаться с кастрюлями и марлями ради того - жесть.
достаточно русских и польских магазинов, чтобы не страдать.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Paolo_Cocoa в вс, 04/12/2016 - 13:13

Я про магазины согласен. Но и с теми, кто делает дома, согласен вдвойне. Домашний, он по-домашнее будет.

А доводы про заморочки с кастрюлями это вообще странно, как-будто дома никто не готовит. А уж приготовление творога по сравнению с приготовлением обеда (или там торта-пирога), это ж вообще ерунда

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# tanechka.333 в вс, 04/12/2016 - 16:42

Домашний, он по-домашнее будет.
Чушь!
чем домашнее ?,если молоко из Алди покупают
Творога полно во всех магазинах разного в%
вы из тех мужей видимо,что бы ваша жена возле плиты 25 часов в сутки стояла
всё домашнее- домашнего готовила,обед+торт-пирог+ещё и творог,ну-ну,это же вообще ерунда.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# chameleon в вс, 04/12/2016 - 16:51

вы из тех мужей видимо,что бы ваша жена возле плиты 25 часов в сутки стояла
всё домашнее- домашнего готовила

[url=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=837548061c6fadb8783380c0105cf569c.jpg][...

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Paolo_Cocoa в вс, 04/12/2016 - 18:01

Вы, товарищ, видать никогда домашний творог не делали. Такшта, нинада здесь.

А нащет аз Алди, вот если это персонально ко мне, так Алди нету лично рядом. А рынок есть, литр непорошкового молока стоит 80 центов. Такшта, и творог будет и таки домашнее, и даже и подешевле.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# tanechka.333 в вс, 04/12/2016 - 18:26

Ага ,никогда домашний творог не делала и слаще пареной репы ничего не ела:)))

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Сибби в пн, 05/12/2016 - 17:27

А доводы про заморочки с кастрюлями это вообще странно, как-будто дома никто не готовит.

Там еще марля нужна, процеживать эту хрень через нее. Помню из детства, как этот творог делали. Как я его ненавижу.. Даже больше, чем "кашку".

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Eclat в пн, 05/12/2016 - 19:03

Там еще марля нужна, процеживать эту хрень через нее. Помню из детства, как этот творог делали. Как я его ненавижу.. Даже больше, чем "кашку".
Почему обязательно марля? А различные варианты ситечек- сеточек из нержавейки, сейчас из нейлона- капрона не подходят? Марля была из-за отсутствия нормального приспособления.
Творог любил и люблю со сметаной, такой густой, жирной, чтобы ложка стояла.
По поводу различных кашек- согласен. У меня такое ощущение, что я норму пяти нормальных людей по поеданию каш выполнил.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Фати Шах в пн, 05/12/2016 - 19:39

как говорил мой знакомый "я столько овса в тюрьме съел, что мне лошадям в глаза стыдно смотреть)"

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Фати Шах в пн, 05/12/2016 - 19:44

вам бы научиться молчать и щеки надувать), но можете продолжить мысль, раз сказали все же гав)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Eclat в пн, 05/12/2016 - 19:59

как говорил мой знакомый "я столько овса в тюрьме съел, что мне лошадям в глаза стыдно смотреть)"

Как говорится, от тюрьмы и от сумы не зарекайся. Я свою норму не там перевыполнял. Тяжелое детство, затем юность и отрочество, даже будучи взрослым. Почему то все считали, что это просто необходимо для меня. Поощрение- шоколад. Я на шоколад не мог смотреть. До сих пор его не люблю. А эта дурость с рыбьим жиром. Ребенок растет на югах, его пичкают рыбьим жиром. Сейчас все позади.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# В.В. в вс, 04/12/2016 - 17:19

заморочки с кастрюлями
Наверное одна из причин почему я до сих пор не женат.вдруг будущая жена не полюбит заморочки с кастрюлями.Захочу борща,а она -Ok google,как приготовить борщ,или заказывать борщ по тырнету.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# tanechka.333 в вс, 04/12/2016 - 17:38

Женитесь обязательно,

Ok google,как приготовить борщ,или заказывать борщ по тырнету.

Это не самое страшное в семейной жизни,поверьте,есть много плюсов.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# chameleon в вс, 04/12/2016 - 17:45

Это не самое страшное в семейной жизни,поверьте

охотно верим.

,есть много плюсов.

??? :=)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# tanechka.333 в вс, 04/12/2016 - 18:31

,есть много плюсов.

??? :=)
так у всех разные,кому как повезло.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# chameleon в вс, 04/12/2016 - 18:34

"и жили счастливо и долго...
он долго, счастливо она" :=)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Alekca в вс, 04/12/2016 - 22:37

Таки вы просто не встретили свою половину!!! Ну так всему своё время! Мой сынуля нашёл-таки!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# беленькая в вс, 04/12/2016 - 19:10

Женитесь обязательно,

— Ты по прежнему один? Жениться тебе надо.
— Зачем?
— Больно рожа радостная...

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# tanechka.333 в вс, 04/12/2016 - 18:47

А вот мне приспичило со всем этим по@баться.
Верю,верю elen elen,мне тоже иногда приспичивает,вот вчера например
как приспичило мне помидоры консервировать в желе, три часа
с этим по.......кароче вошкалась,страшное это дело приспичивание:)))

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# беленькая в вс, 04/12/2016 - 19:18

...Я вот на ночь глядя тортик ваяю....

Встречаются две подруги. Одна рассказывает:
— Представляешь, я вчера сожгла 4000 килокалорий!
— Да ты что? Как это тебе удалось?
— Да забыла торт в духовке.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Paolo_Cocoa в вт, 06/12/2016 - 12:07

А также про Чапаева и Петьку, которым вегетарианиц Сенкевич на необитаемом острове не давал ловить и есть рыбу.

Чапаев сидит у костра и что-то помешивает в котелке. К нему подходит Петька и говорит:
- Что-то не нравится мне Сенкевич!
- Не нравится, Петька, не ешь!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Paolo_Cocoa в вт, 06/12/2016 - 18:40

Я сразу противоположное к обратному. Если некто не любит Машу, то этот некто не Ваня

PS. А вот ваша формулировка обратного утверждения неверна

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# tanechka.333 в вт, 06/12/2016 - 19:58

Например: Ваня любит Машу, а Маша живет с Ваней, но любит Колю, Пашу и Арама.
тут вроде как про творог,например: я люблю творог ,кефир тоже,ну и конечно помидоры в желе.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Paolo_Cocoa в вт, 06/12/2016 - 19:59

Бывают случаи и похлеще!

Чацкий любит Софью, которая любит Молчалина, который любит Лизу, которая любит буфетчика Петрушу, который любит Фамусова, который не любит ничего живого и прогрессивного.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# tanechka.333 в вт, 06/12/2016 - 20:36

мама дорогая,совсем запутаешься,кто кого любит ,давайте лучше про творог и про помидоры .

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Alekca в пн, 05/12/2016 - 00:56

Я тоже не понимаю, какая такая возня с творогом? С макаронами не меньше, чесс слово!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# беленькая в пн, 05/12/2016 - 11:11

Если варить пельмени 20 минут, то это всё еще пельмени,
если 40 минут, то это макароны по—флотски,
а если 60 минут и посыпать сыром, то уже лазанья.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в пн, 05/12/2016 - 15:06

люблю Русских в Бельгии

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в пн, 05/12/2016 - 16:26

хрена се , а кто мои посты поправляет ?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# intRiga в пн, 05/12/2016 - 22:01

MissCherry, пока Вы не набили руку на самодельном твороге, хочу Вам предложить попробовать местный продукт, который похож на привычный нам творог.
Называется он - "Cottage cheese". Вот такой можно купить в Delhaize и Carrefour от Luxlait или от Danone. Он соленноватый на вкус, но сырники и творожные запеканки получаются из него нежнейшие, почти как из домашнего.
Если хочется просто творожок со сметаной, то беру в Delhaize такой- Delhaize Cottage cheese или в Lidl - вот такой . В Lidl он есть двух сортов синий - пожирнее, а голубой - менее жирный.
И на всякий случай:)). В этих же магазинах можно купить и сметану. Здесь она называется - Zure room.
Ешьте на здоровье!:))

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# MissCherry в вт, 06/12/2016 - 11:35

Спасибо, добрый человек!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# intRiga в вт, 06/12/2016 - 18:12

Ну и Вам спасибо на добром слове. Обращайтесь, если что:))

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в вт, 06/12/2016 - 09:52

а как посмотреть , кто мой коммент ркдактировал ?
хрен знает сколько лет на форуме , а до сих пор не было повода поинтересоваться .

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Фати Шах в вт, 06/12/2016 - 11:55

если ты будешь знать его имя, тебе станет легче нести эту ношу?
хлавное, ты не страдаешь раздвоением, хде один Хеле пишет, друхой подправляет, все остальное суета)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в вт, 06/12/2016 - 11:52

# kuklomon.

Не понимаю,как без него людей может "ломать",что аж даже до болезннного состояния...

молочная наркомания страшнее героиновой , моментальное привыкание с первой сиськи .

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# kuklomon. в вт, 06/12/2016 - 11:55

молочная наркомания страшнее героиновой , моментальное привыкание с первой сиськи
спасибо хелик,вижу что ты профи в этом деле...надеюсь ты уже спрыгнул с зависимости ?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в вт, 06/12/2016 - 12:03

# Фати Шах

хлавное, ты не страдаешь раздвоением, хде один Хеле пишет, друхой подправляет,

тут и без меня клонов хватает .

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в вт, 06/12/2016 - 12:05

# kuklomon.

спасибо хелик,вижу что ты профи в этом деле...надеюсь ты уже спрыгнул с зависимости ?

слаб я , каждый Новый год обещаю себе :
никаких больше сисек , держусь месяц-другой , но потом снова срываюсь .

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# kuklomon. в вт, 06/12/2016 - 13:18

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Eclat в вт, 06/12/2016 - 20:35

Это все ерунда. Главное - мы татарву вонючую порвали, и в мяч, и в шайбу :).
ВБР! Ответьте, пожалуйста, как бывший модератор, не является ли данный пост разжиганием национальной розни.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# Фати Шах в вт, 06/12/2016 - 20:46

когда он был модератором, то был простым ВБРом, но оказался с двойным дном и теперь ВБР2раза.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в вт, 06/12/2016 - 13:49

# kuklomon.

то ж ты фраер сдал назад (с) ,
я тут диссертацию пишу в ответ на твой вопрос , а ты за творобушком спряталась

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# kuklomon. в вт, 06/12/2016 - 14:16

то ж ты фраер сдал назад (с) ,
я тут диссертацию пишу в ответ на твой вопрос , а ты за творобушком спряталась
Не печалься,сын мой! Это лучший тренинг для твоего быстрого реагирования,чё?
пс А диссертацию можно и в личку запостить,почему нет!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# hele_kamo в вт, 06/12/2016 - 14:54

# kuklomon.

пс А диссертацию можно и в личку запостить,почему нет!

у меня нет секретов от форума

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# kuklomon. в вт, 06/12/2016 - 15:23

Значит публикуй в прямом эфире,раз секретов нет)
Интересно,интересно...

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

# intRiga в вт, 06/12/2016 - 18:48

# kuklomon.
Не понимаю,как без него людей может "ломать"
Ой не скажи, Кукломончик, меня вот без кефира "ломало". Я, пока его в местных магазинах разыскивала, чего только из кисло-молочных продуктов не перепробовала - и все не то. Но нашла все-таки:))

# Мила.
Я покупаю в Delhaize- итальянская Ricotta
Мила, я тоже Ricotta очень люблю. Но я беру её на творожный крем для тортиков или делаю на её основе "намазку" для рулетов из лаваша. Вот тут рикотта самое то. Потому как однородная и вкус нейтральный. А "на поесть" все же люблю с крупинками;)