Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болет…

Primary tabs

Добрый день, а научите пожалуйста как творог делать, без творога не могу, болеть начинаю, а никогда в жизни не делала. Какие продукты в каком магазине купить чтобы 100% получилось?
Почитала здесь темы про творог, кто-то описывает как делает, а другой следом пишет что из магазинных у него не получается только из фермерских.
Я тут еще плохо ориентируюсь в продуктах. Где брать нужное молоко и кефир?
Не могу без творога сосуды в носу слабые сопли распускаю тут же.
Заранее спасибо.

Очень просто - в магазине " АLDI " покупаете volle yoghurt 3,5 % vet " Milsani " любое количество штук, заливаете в кастрюлю и доводите до кипения но не даёте закипеть, только начало бурлить в кастрюле снимаете с коьморки и черпаком переливаете в друшлак предварительно марлю не забудьте на друшлак надеть . Друшлак с марлей лучше на другую кастрюлю положить ещё и сыворотка останется будете пышки печь или просто пить , полезный продукт. Удачи и здоровья

Ой спасибо как все просто. Вот это я понимаю. Поеду куплю именно это и так и сделаю. А он кисленький получается?

Готовый творог продают в русских или польских магазинах. Купите и не мучайтесь с приготовлением.

Ir's picture

принципиально творог - чтобы просто есть творог, кроме разнообразия кисломолочных продуктов.
но развлекаться с кастрюлями и марлями ради того - жесть.
достаточно русских и польских магазинов, чтобы не страдать.

Я про магазины согласен. Но и с теми, кто делает дома, согласен вдвойне. Домашний, он по-домашнее будет.

А доводы про заморочки с кастрюлями это вообще странно, как-будто дома никто не готовит. А уж приготовление творога по сравнению с приготовлением обеда (или там торта-пирога), это ж вообще ерунда

Домашний, он по-домашнее будет.
Чушь!
чем домашнее ?,если молоко из Алди покупают
Творога полно во всех магазинах разного в%
вы из тех мужей видимо,что бы ваша жена возле плиты 25 часов в сутки стояла
всё домашнее- домашнего готовила,обед+торт-пирог+ещё и творог,ну-ну,это же вообще ерунда.

chameleon's picture

вы из тех мужей видимо,что бы ваша жена возле плиты 25 часов в сутки стояла
всё домашнее- домашнего готовила

[url=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=837548061c6fadb8783380c0105cf569c.jpg][...

Вы, товарищ, видать никогда домашний творог не делали. Такшта, нинада здесь.

А нащет аз Алди, вот если это персонально ко мне, так Алди нету лично рядом. А рынок есть, литр непорошкового молока стоит 80 центов. Такшта, и творог будет и таки домашнее, и даже и подешевле.

Ага ,никогда домашний творог не делала и слаще пареной репы ничего не ела:)))

Сибби's picture

А доводы про заморочки с кастрюлями это вообще странно, как-будто дома никто не готовит.

Там еще марля нужна, процеживать эту хрень через нее. Помню из детства, как этот творог делали. Как я его ненавижу.. Даже больше, чем "кашку".

Там еще марля нужна, процеживать эту хрень через нее. Помню из детства, как этот творог делали. Как я его ненавижу.. Даже больше, чем "кашку".
Почему обязательно марля? А различные варианты ситечек- сеточек из нержавейки, сейчас из нейлона- капрона не подходят? Марля была из-за отсутствия нормального приспособления.
Творог любил и люблю со сметаной, такой густой, жирной, чтобы ложка стояла.
По поводу различных кашек- согласен. У меня такое ощущение, что я норму пяти нормальных людей по поеданию каш выполнил.

Фати Шах's picture

как говорил мой знакомый "я столько овса в тюрьме съел, что мне лошадям в глаза стыдно смотреть)"

Фати Шах's picture

вам бы научиться молчать и щеки надувать), но можете продолжить мысль, раз сказали все же гав)

как говорил мой знакомый "я столько овса в тюрьме съел, что мне лошадям в глаза стыдно смотреть)"

Как говорится, от тюрьмы и от сумы не зарекайся. Я свою норму не там перевыполнял. Тяжелое детство, затем юность и отрочество, даже будучи взрослым. Почему то все считали, что это просто необходимо для меня. Поощрение- шоколад. Я на шоколад не мог смотреть. До сих пор его не люблю. А эта дурость с рыбьим жиром. Ребенок растет на югах, его пичкают рыбьим жиром. Сейчас все позади.

В.В.'s picture

заморочки с кастрюлями
Наверное одна из причин почему я до сих пор не женат.вдруг будущая жена не полюбит заморочки с кастрюлями.Захочу борща,а она -Ok google,как приготовить борщ,или заказывать борщ по тырнету.

Женитесь обязательно,

Ok google,как приготовить борщ,или заказывать борщ по тырнету.

Это не самое страшное в семейной жизни,поверьте,есть много плюсов.

chameleon's picture

Это не самое страшное в семейной жизни,поверьте

охотно верим.

,есть много плюсов.

??? :=)

,есть много плюсов.

??? :=)
так у всех разные,кому как повезло.

chameleon's picture

"и жили счастливо и долго...
он долго, счастливо она" :=)

Alekca's picture

Таки вы просто не встретили свою половину!!! Ну так всему своё время! Мой сынуля нашёл-таки!


Женитесь обязательно,

— Ты по прежнему один? Жениться тебе надо.
— Зачем?
— Больно рожа радостная..
.

А вот мне приспичило со всем этим по@баться.
Верю,верю elen elen,мне тоже иногда приспичивает,вот вчера например
как приспичило мне помидоры консервировать в желе, три часа
с этим по.......кароче вошкалась,страшное это дело приспичивание:)))


...Я вот на ночь глядя тортик ваяю....

Встречаются две подруги. Одна рассказывает:
— Представляешь, я вчера сожгла 4000 килокалорий!
— Да ты что? Как это тебе удалось?
— Да забыла торт в духовке.

А также про Чапаева и Петьку, которым вегетарианиц Сенкевич на необитаемом острове не давал ловить и есть рыбу.

Чапаев сидит у костра и что-то помешивает в котелке. К нему подходит Петька и говорит:
- Что-то не нравится мне Сенкевич!
- Не нравится, Петька, не ешь!

Я сразу противоположное к обратному. Если некто не любит Машу, то этот некто не Ваня

PS. А вот ваша формулировка обратного утверждения неверна

Например: Ваня любит Машу, а Маша живет с Ваней, но любит Колю, Пашу и Арама.
тут вроде как про творог,например: я люблю творог ,кефир тоже,ну и конечно помидоры в желе.

Бывают случаи и похлеще!

Чацкий любит Софью, которая любит Молчалина, который любит Лизу, которая любит буфетчика Петрушу, который любит Фамусова, который не любит ничего живого и прогрессивного.

мама дорогая,совсем запутаешься,кто кого любит ,давайте лучше про творог и про помидоры .

Alekca's picture

Я тоже не понимаю, какая такая возня с творогом? С макаронами не меньше, чесс слово!

Если варить пельмени 20 минут, то это всё еще пельмени,
если 40 минут, то это макароны по—флотски,
а если 60 минут и посыпать сыром, то уже лазанья.

hele_kamo's picture

люблю Русских в Бельгии

hele_kamo's picture

хрена се , а кто мои посты поправляет ?

intRiga's picture

MissCherry, пока Вы не набили руку на самодельном твороге, хочу Вам предложить попробовать местный продукт, который похож на привычный нам творог.
Называется он - "Cottage cheese". Вот такой можно купить в Delhaize и Carrefour от Luxlait или от Danone. Он соленноватый на вкус, но сырники и творожные запеканки получаются из него нежнейшие, почти как из домашнего.
Если хочется просто творожок со сметаной, то беру в Delhaize такой- Delhaize Cottage cheese или в Lidl - вот такой . В Lidl он есть двух сортов синий - пожирнее, а голубой - менее жирный.
И на всякий случай:)). В этих же магазинах можно купить и сметану. Здесь она называется - Zure room.
Ешьте на здоровье!:))

Спасибо, добрый человек!

intRiga's picture

Ну и Вам спасибо на добром слове. Обращайтесь, если что:))

hele_kamo's picture

а как посмотреть , кто мой коммент ркдактировал ?
хрен знает сколько лет на форуме , а до сих пор не было повода поинтересоваться .

Фати Шах's picture

если ты будешь знать его имя, тебе станет легче нести эту ношу?
хлавное, ты не страдаешь раздвоением, хде один Хеле пишет, друхой подправляет, все остальное суета)

hele_kamo's picture

# kuklomon.

Не понимаю,как без него людей может "ломать",что аж даже до болезннного состояния...

молочная наркомания страшнее героиновой , моментальное привыкание с первой сиськи .

kuklomon.'s picture

молочная наркомания страшнее героиновой , моментальное привыкание с первой сиськи
спасибо хелик,вижу что ты профи в этом деле...надеюсь ты уже спрыгнул с зависимости ?

hele_kamo's picture

# Фати Шах

хлавное, ты не страдаешь раздвоением, хде один Хеле пишет, друхой подправляет,

тут и без меня клонов хватает .

hele_kamo's picture

# kuklomon.

спасибо хелик,вижу что ты профи в этом деле...надеюсь ты уже спрыгнул с зависимости ?

слаб я , каждый Новый год обещаю себе :
никаких больше сисек , держусь месяц-другой , но потом снова срываюсь .

kuklomon.'s picture

Это все ерунда. Главное - мы татарву вонючую порвали, и в мяч, и в шайбу :).
ВБР! Ответьте, пожалуйста, как бывший модератор, не является ли данный пост разжиганием национальной розни.

Фати Шах's picture

когда он был модератором, то был простым ВБРом, но оказался с двойным дном и теперь ВБР2раза.

hele_kamo's picture

# kuklomon.

то ж ты фраер сдал назад (с) ,
я тут диссертацию пишу в ответ на твой вопрос , а ты за творобушком спряталась

kuklomon.'s picture

то ж ты фраер сдал назад (с) ,
я тут диссертацию пишу в ответ на твой вопрос , а ты за творобушком спряталась

Не печалься,сын мой! Это лучший тренинг для твоего быстрого реагирования,чё?
пс А диссертацию можно и в личку запостить,почему нет!

hele_kamo's picture

# kuklomon.


пс А диссертацию можно и в личку запостить,почему нет!

у меня нет секретов от форума

kuklomon.'s picture

Значит публикуй в прямом эфире,раз секретов нет)
Интересно,интересно...

intRiga's picture

# kuklomon.
Не понимаю,как без него людей может "ломать"

Ой не скажи, Кукломончик, меня вот без кефира "ломало". Я, пока его в местных магазинах разыскивала, чего только из кисло-молочных продуктов не перепробовала - и все не то. Но нашла все-таки:))

# Мила.
Я покупаю в Delhaize- итальянская Ricotta

Мила, я тоже Ricotta очень люблю. Но я беру её на творожный крем для тортиков или делаю на её основе "намазку" для рулетов из лаваша. Вот тут рикотта самое то. Потому как однородная и вкус нейтральный. А "на поесть" все же люблю с крупинками;)

hele_kamo's picture

# VBRVBR

Это все ерунда. Главное - мы татарву вонючую порвали, и в мяч, и в шайбу :).

и сразу настроение хорошее , аж до марта следующего года .

Pages