Наступит ли в Бельгии лето?
Submitted by anny_chka on
Мы на побережье сидим в ресторанном бизнессе. После прошлого лета позакрывалось 1/4 может в этом бизнессе.еще 1/3-1/4 стоит "овергелатен", но никто особо не горит желанием покупать бизнесс на бельгийском побережье (даже Кнокке...даже регион Zoute)
Пляжи тоже иметь уже -не очень рентабельно...с такой-то погодой( Что это кризис или очередное хреновое лето? Или люди просто не ходят больше в рестораны?...Вот, типа ждет сезона...а наступит ли он в этом году сезон?
но тратить их на желудок не буду ))
Все пойдет, чувствую, на цветы!
P.S.: никогда не понимала, как такие деньги можно
прожиратьпросаживать :DВсе пойдет, чувствую, на цветы!
я тоже подумала на эту тему ... решила, если бы у меня были деньги что бы я сделала для себя - купила бы остров и устроила бы там рай земной ))) с растениями и животными соответственно )) - если денег поменЬше, то огромный кусок земли ... ну и без слонов прийдется обойтись )) для общества - больницы для детей - приюты для животных ... да и много всего другого есть куда деньги потратить )) ублажать себя через желудок ... ну незнаю, я седня пришла уставшая с работы, сын предложил сделать бутик, я слопала бут с колбаской, самураем и помидоркой ... это было самое вкусное что я ела )), но не колбаса и помидор главное ) надеюсь вы меня понимаете ))
диана, возможно образование накладыает отпечаток на мировоззрение ) когда понимаешь всю бренность жизни , то и приоритеты другие ))это я подмигиваю, виртклава изменилась, я ваще пишу с трудом. )
я тоже подумала на эту тему ... решила, если бы у меня были деньги что бы я сделала для себя - купила бы остров и устроила бы там рай земной )))
оО
Я думала о несколько ином размере финансового "нежданчика" ;)
оО
ну, я дЭушка скромная ... мелочицца не люблю :))
Жары не надо. Пусть так и остаётся, прохладненько ;)
А деньги спускать- это кайф. Ещё кайфее-это поесть. А ещё кайфеее- это секс.
Даёшь стране бебиков! Ура ;)
плюсуюсь к стервочке; и цветочки я тоже обожаю, но я лучше денюшки на подарки потрачу друзьям и родственникам :)))
Даже если взять общую(еда и напитки) разницу в налогах в 15%, то 14,50€ превратятся только 16,7€.
Так что не только в налогах дело.
в песонале в большенстве случаев, в аренде и... в, наверное, солидарности (или уважении) с (к) другим ресторанам, находящимися по -соседству. У нас здоровая конкуренция - никто не ставит ниже цены, все хотят заработать...а не только по 10-12 часов 6 дней в неделю работать. Поверьте, что 16 евро за ланч (с дессертом или кофе) в Кнокке - это недорого. Есть ланчи и за 35, и за 42..это те кто в Zoute (там я думаю, что аренда формирует такую цену)
А вот рядом там (следующее здание) Brazilla кафешка -ооочень вкусное кофе и пирожные., суши-бар Zushi (еще там не была, только открылся), а на стороне где стоит жираф "La Damme Blanshe" и " Petit shef"- оба рекомендую,
Спасибо, теперь будем знать!
И все таки поделитесь секретом в каком китайском заказываете на дом и как его найти?
Были в китайских ресторанчиках, во многих местах в Бельгии и не только, но все равно, ВСЕ не то.... мы сами с Азии, и в наших ресторанах на родине, те же блюда что и здесь очень отличаются, или здесь под европейцев адаптировано или продукты другого качества?
По-моему повара другие. У нас была корейская кухня ну и блюда они готовили по-своему, здесь же в китайских ресторанах по своим рецептам готовят, даже если названия одинаковые.
А лето наступит на следующей неделе +20 +22, если сайт погоды не шутит.
да пожалуйста) Называется он Шанхай (Shanhay...точно не помню написание), находится на центрально улице, но в самом конце (т.е. ближе к морю, если идти от вокзала.А если идти от моря по левой стороне Lippenslaan...то в начале, т.е. сначала на углу будет булочная Lucas, а на следующем углу магазин Ritual- сворачиваете у него...там по-моему La Gaviotta еще, а потом этот китайский ресторан. Мы как-то там даже кушали - нормально, они так прикольно по -нидерладски говорят) Но я не особо ценитель китайской кухни, блюда которые я оттуда ем, это или мигун (рисовая лапш) с курицей, омлетом, пророщенной пшеницей или "бэбипармахам"..это свинина, но такая немного хрустящая в кисло-сладком соусе и рис на гарнир...и еще, иногда, лумпию или креветки в кляре берем. Порции огромные.
P.S.вчера были в том суши -баре Zushi, ассорти суши, рол, и всего-всего (приносят на такой деревяной лодке вместо тарелки) на двоих 55 евро (есть большой выбор таких ассорти), все не съели - они нам с собой завернули. Там можно выбрать или столик, или сам суши-бар, где стоит шеф и и при тебе их делает...такой шоу-эффект. Вкусно, но как-то неуютно там...холодный интерьер , голые стены. не поняла: или минимализм, или только открылись и обуючивание интерьера у нх в процессе.
чайф, ну а как же какие-нибудь памятные события? У нас иногда делают предложиния руки и сердца - кольцо с бриллиантами к дессерту. мы еще и феерверчик всунем - и за стол подносим, и он, встав у стола на одно колено, спрашивает её руки и сердца) Романтичненько. Или собрались коллеги что-нить отметить с работы , или шеф устраивает персоналу праздник к началу сезона, чтобы повысить мотивацию? Или юбилей? ну, нафига вам мыть столько посуды и 2 дня готовить? Ну, а если вы большой едок - то берите 2 блюда и дессерт, уж если "только по тарелке размажут" одно, то двумя-тремя такими "размазанными" (как вы выражаетесь) точно можно наесться.
аннушка, я не говорила, что я много ем, предполагалось, что со мной пойдет муж и уж звоздочными блюдами он точно не насытится. были мы там по случаю, приносили аж целых 3 блюда все то с горошинку то размазано, . была оговорка в плане, что дело вкуса. я люблю ходить в рестораны, но немного попроще, где романтичненько, но очень приятненько и для души и тела,( не для моего, для мужниного) . и где я заплачу нормально, но жаба не задушит. а простите, 130 за ужин на персону( одна звезда) неееее , я туда где подадут и салатик приличной виличины и мяско и спросят за 2х эту сумму.люблю китайский ресторан, правда это больше похоже на общепит, ну да ладно, так туда если есть желание можно заглядывать, когда лень готовить, хотя видела, что приходят что то праздновать и даже наряжаются. поэтому, дело личного вкуса кому морковку, а кому свиной хрящик.
Автор Dikki, дата создания чт, 14/06/2012 - 12:38. @
anny_chka, может вам бейбика сообразить? Сразу холод перестанет чувствоваться. Я вот сейчас при температуре на улице выше 18° там находиться не могу, в авто - это вообще катастрофа, это ж какая жара ;))) Любимая температура воздуха сейчас 10-15° ;)) Очень надеюсь, что то, что сказали в параллельной теме - правда (погода 12/06 будет держаться 6 недель) ;))))
Да, мы тут сображаем) вот только заканчиваю подготовку...еще 2 визита к стоматологу) правда мне нужно подрасчитть так, чтоб к лету уже с бебиком быть, т.к. сезон;-)Т.е., Dikki, осенью, зимой и весной - мне холодно не будет))))
кстатти о лете - я обгорела сегодня на пляже, муж тоже, похож на томат или на омар)Но, народу было мало в городе ...последние недельки (надеюсь) такое затишье.
А если идти от моря по левой стороне Lippenslaan...то в начале, т.е.
Спасибо, теперь будем знать.
И где наши глаза были, перлись от самого моря в другой конец города,да еще и в такой дерьмовый, чуть ноги до колен не стерли а оказывается рядом был!
sterva, вы покупаете иногда билеты какой-нить лотереи? Мы играем всем рестораном (эт наш официант подсадил всех) в Евро-миллион, скидываемся все, он покупает билеты. смотрит, отмечает...а уже сколько мы фантазируем на кануне передачи...только пока чет не случилось у нас выигрыша(
sterva, вы покупаете иногда билеты какой-нить лотереи?
)) нет )) в каком-то моем гороскопе стояло , что все что я получу в жизни, я должна зарабатывать сама, до сих пор( к сожалению )) ) все так и получается, так что не тешу себя пустыми надеждами ) своя мечту реализую на маленьком кусочке земли, с розами и колокольчиками, и с залетными птичками ))
Вы, случаем, не Весы... тоже такую фигню давно где-то вычитала... и хоть в гороскопы не верю и на жизню свою оч даже не жалуюсь, но похоже звезды таки именно таким боком встали :)
Да, пожалйста, Ларка. Надеюсь, что вам там понравится.
ну, да дело вкуса, и , наверное, кошелька;-) А я считаю, что посещение звездного ресторана (хоть раз в жизни) - это приобретения опыта для себя (в моем случае непосредственно), а не "ублажение своего желудка" (как здесь писали...наверное подходящим словом будет- "невежды"?).
Ведь у них же новые технологии, продукты, техники офорления - все эти офигенные эти капельки, цветы, линии, а иногда (на дессерт) картины из марцепана. (раз видела дессерт на тарелке -прямоугольнички из домино, и на каждой по 8-мь шариков с различными вкусами, и таких доминашек штук 8-мь на тарелке) Каждая такая капелька взрывается у вас во рту необыкновенным вкусом, и каждый маленький элемент там неслучайно. а про 3-х звездный ресторан Сержио Хермана - там (как рассказал на официант) на апперетив закуски подавали в разбитых чашках - ну, не гений ли Сержио? И он там присутствет во время сервиса - человек 6-ть оформляют (дрессИруют) каждое блюдо для Вас (которое потом кто-нить назовет "мазнёй") - а он (Сержио) смотрит, и , или одобряет и официант его уносит, либо просит переделать. При 25-30 мест в ресторане (Oud Sluis) там 20 человек одного персонала.
Все это, по меньшей мере, заслуживает уважения. А тем, кого жаба душит (при оплате счета), то по-настоящему оценить точно не получится. Вы просто не увидите того, за что вы платите. у вас будут только цифры (в евро) на первом плане;-)
...наверное подходящим словом будет- "невежды"?).
значит, все те кто интересы имеют вне кухни и пищи ... невежды? )) тогда я рада что я - невежда ))
У него три звезды Мишлена?! Любопыыытно :)
Да, высокая кухня - это искусство.
Но просто новую кухню не приемлю.
что ж вы так завелись, как будто я обидела вас лично. я лучше картинами буду восхищаться, а не щелчками во рту. была я там, простите, не оценила по достоинству, этот вид искусства. я вот тоже иногда не понимаю, как можно не любить балет или оперу, но ведь есть такие люди их мнение надо уважать. ну не могу я отдать такие бабы за еду, в то время, как на эти деньги я смогу получить удовольствие от живого оркестра , или сходить на балет. у каждого свои приоритеты.
нет, стерва, вы "опускаете" гастрономическую кухню на "набитие желудка". Если вы неосведомлены в чем-то - то может просто промолчать. А радоваться что невежда - глупо. Может и я в чем-то невежда, а вы знаток - но я не буду вам предъявлять свои претензии на знание этого;-) и говорить, что это мелочно и МЕНЯ это не интересует никогда и вообще...
Если вы неосведомлены в чем-то - то может просто промолчать
аннушка, дорогая, я не святым духом питаюсь, я знакома с пищей и даже умею ( и любила) готовить. во время приема пищи вы наполняете желудок ... как правило, возможно у вас процесс идет по другому, извините если была не права. если я не даю такой важности еде, как вы и многие другие. если я ублажаю свое эго другими способами, если моя душа просить не тарелку супа, а запаха цветущей липы( сечас самое время) почему я не могу об этом сказать? . вы делате что хотите, какая мне разница. еще раз, если для вас человек живущий не для еды - невежда, я с радостью( если вам так хочется ) запишусь в их ряды. думаю. лучше закончим на этом и будем ждать лета :)) успехов.
Страсть чревоугодия бывает двух видов: чревобесие и гортанобесие. Чревобесие – это обжорство, когда чревоугодника интересует больше количество, а не качество пищи. Гортанобесие – лакомство, услаждение гортани и вкусовых рецепторов, культ кулинарных изысков и гурманства.
http://verapravoslavnaya.ru/?Chrevougodie_-_alfavit
будучи невеждой выучила новое слово "гортанобесие" ... на мой взгляд точнее не скажешь :) вот где она, мудрость :)
если бы у меня были деньги что бы я сделала для себя - купила бы остров и устроила бы там рай земной ))) с растениями и животными соответственно )) - если денег поменЬше, то огромный кусок земли ... ну и без слонов прийдется обойтись ))
Ой, а я бы на своём куске земли слонов обязательно завела. Они в Калифорнии довольно хорошо себя чувствуют. От меня в двух часах езды есть слоновый заповедник с бывшими цирковыми животными. Народ купил землю, обустроил и теперь наслаждается раем среди животных и домашних помидоров.
Народ купил землю
так о нашим меркам это пол-бельгии прикупить надо :)) радует то я не одна с такими мЕчтами :)
холодно и мокро. думаете, еще можно на что-то надеяться?
А как же, на отпуск на Майорке)))
http://www.kp.ru/online/news/1208557/
Мэр бельгийского городка намерен судиться с газетчиками и метеорологами
Это, конечно, хорошая идея. А если у людей нет денег? А если даже есть, многие считают, почему бы свой отпуск не провести в какой-нибудь другой стране. В Италии, Испании, Франции, даже в Греции, как обычно.. А судиться с газетчиками и метеорологами это абсурд.
Все равно туристы в Кнокке приехали. Уже было все зарезервированно и оплачено задолго, а у многих здесь и апартамменты и виллы, и кабины на пляжах стоят на готове. В среду и четверг - было ооочень людно (на частных пляжах лежаков не хватало) Вчера - меньше. Если я слышу что кто-то жалуется на сезон - жаловаться и ныть - это национальная особенность наверное (Липпенса тоже видно не обошло стороной).
У нас ресторан в обед и вечером - полностью заполнен (иногда по 2 сервиса проходит за вечер). Сезон наступил...даже с не особо жаркой погодой и местами с дождем. Можно много чего интересного в Кнокке найти из развлечений, хорошей кухни, классных магазинов и/или просто подышать йодом на бельгийском побережье.
....лето....ax лето))) +38°C v Knokke!!!! tof tof tof!!!
Всем классных жарких выходных,мы во Влиссинген на мореее!
berlingoSS и как там море, пляж?
Всем классных жарких выходных,мы во Влиссинген на мореее!
а мы там в среду были , а сегодня в Yerseke ,правда водорослей многовато у берега ,но хоть прохлада!
protao а в Yerseke лучше?
protao а в Yerseke лучше?
однозначно если ехать на целый день тогда Vlissingen
Yerseke так, подскочить окунутся в соленую воду ....
А кто был в местечке Ouddorp Strand в Голландии?
На мой взгляд самое классное побережье.
Рекомендую.
А кто был в местечке Ouddorp Strand в Голландии?
малость далеко , для однодневной поездки
Чуть дальше,чем Vlissingen, +- 100км от Антверпенa.
так то оно так, туда еще едешь ,а назад после солнца ,рулить совсем в лом ,от меня это еще + 60 км
от меня это еще + 60 км
Tогда конечно дорога дальняя.Я почему -то решила,что Bы, protao- Antwerpenaar... ;)
Я почему -то решила,что Bы, protao- Antwerpenaar... ;)
можно и так сказать :-) только Антверпен не такой уж и маленький :-)
что выбрать Breskens или Vlissingen?
Vlissingen мне нравится больше , тем более после ремонта набережной
можно и так сказать :-) только Антверпен не такой уж и маленький :-)
Я в курсе. Tолько вот +60,это уже далеко не Aнтверпен. ;)
:-) это я туда и обратно посчитал :-)
protao , еще немного соориентируйте как знаток тамошних мест, что выбрать Breskens или Vlissingen?
Людей очень много,но терпимо. Я про Влисинген. Мы там до 8 вечера были,очень даже. Завтра снова,но только в Домбург,там пляж как бы более дикий,но дальше от Антверпена. Назад была пробка,все с моря едут...
и я на мореее! ypaaa! всем классных выходных!!!!
Сколько градусов вода?
Elefa,я не знаю,но вода достаточно тёплая. Когда в море заходишь,то ногам изначально совсем не холодно ))
Pages