Обжариваете в казане баранину с жирком ( или свиные ребрышки, или свиную шею). Солите. Вытаскиваете. Обжариваете там же морковь, нарезанную тонкой соломкой, и лук крупными кольцами. Соединяете мясо и овощи. Добавляете специи ( не знаю, продают ли в Бельгии микс для плова-там куркума, зира, сушеные помидоры, перец, обязательно барбарис!), заливаете водой и варите 30-40 минут на медленном огне.
Рис супер-басмати засыпаете и варите минут 20. Не перемешивайте! В процессе прокалываете деревянной палочкой отверстия для выхода пара. Вдавливаете зубчики чеснока. Закутываете полотенцем, минут 20 настоится- и мммм, пальчики оближешь!
Ну а что ж вы хотели-он вас вывез из России ( или Украины), потратив при этом кучу бабла, потом содержал до замужества и после, теперь ещё пару лет содержать и вас и ребенка. Немногие могут себе это позволить в наше время. Вы когда брачный контракт читали, это обсуждали?
Обжариваете в казане баранину с жирком ( или свиные ребрышки, или свиную шею). Солите. Вытаскиваете. Обжариваете там же морковь, нарезанную тонкой соломкой, и лук крупными кольцами. Соединяете мясо и овощи. Добавляете специи ( не знаю, продают ли в Бельгии микс для плова-там куркума, зира, сушеные помидоры, перец, обязательно барбарис!), заливаете водой и варите 30-40 минут на медленном огне.
Рис супер-басмати засыпаете и варите минут 20. Не перемешивайте! В процессе прокалываете деревянной палочкой отверстия для выхода пара. Вдавливаете зубчики чеснока. Закутываете полотенцем, минут 20 настоится- и мммм, пальчики оближешь!
вот почти то же, но в картинках.
http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
А сколько стоит мелирование?
Ну а что ж вы хотели-он вас вывез из России ( или Украины), потратив при этом кучу бабла, потом содержал до замужества и после, теперь ещё пару лет содержать и вас и ребенка. Немногие могут себе это позволить в наше время. Вы когда брачный контракт читали, это обсуждали?