Хочу спросить у форумчан, скажите, то ли мы "совковые" такие глупые,то ли местны…
Главные вкладки
Хочу спросить у форумчан, скажите, то ли мы "совковые" такие глупые,то ли местные бельгийцы такие умные? Дело вот в чём. Уже сезон и я очень люблю пареную калину, во всяком случае мы её так называли ТАМ.Нарвала, в духовке приготовила и сижу наслаждаюсь с чайком. Приходит подруга бельгийка. Увидела меня за этим занятием и чуть в обморок не упала. В шоковом состоянии хотела звонить в antigiftcentrum,чтобы приезжали и меня спасали, т.к. калина считается тут ядовитой ягодой и стоит в таком списке в этом центре.Кроме калины там ещё записана и рябина, которая у меня также лежала и "подсыхала" для применения зимой...Ничего не понимаю, честно!!! Даю подруге почитать инет ссылки, она руками машет и приходит теперь каждый день меня проведывать,т.к. я наотрез отказалась выкидывать заготовки. Знаю,что и черёмуха тут считается у них ядовитой ягодой и мелкая ранетка не разрешена к поеданию....Ничего не понимаю.То ли происки фармацевтики, затолкать и подсадить всех на бизнес-таблетки вместо натурального лечения,то ли ТАМ у нас растения другие....Но уже неделю пока живу!!!)))))))))))))))))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1323 просмотра
Что русскому хорошо, то немцу смерть! Они и гречку не едят, и халву, в общем много всего, не расстраивайтесь ;-)
Они и гречку не едят, и халву, в общем много всего,
Я тоже халву не ем, хоть и не немка. Вообще не представляю, как ЭТО можно есть. На вкус и цвет... Насчет калины с рябиной не знаю, но уже то, что в России едят грибы, которые считаются "условно съедобными" типа свинушек, говорит о том, что мы любим риск. В еде. Как японцы со своей фугу.
Калина, как считается здесь, имеет несколько подвидов: некоторые съедобны, а другие - "малоядовиты" (пардон за корявый перевод). Видимо, на всякий случай, всю группу этих ягод внесли в список ядовитых. С рябиной - та же фигня.
АП: Не, про рябину пишут, что ее незаслуженно обидели, внеся в список ядовитых:
http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm
Так что, рябину, таварищи, жрем спокойно :)
Зато халву едят турки, а также каши-наши и огурцы соленые, а не уксусные. Местные ничего не едят дикорастущее с земли, может и правильно, меньше металлов и радиации входит в организЬм! Правда как жить без халявы, без кукурузы наварованной с поля, без грибочков?Кому нужна такая скучная жизнь без риска? Это вам не ГМа.
для многих бельгийцев все грибы-ягоды, которые не из супермаркета - не есть съедобные. Они их никогда не собирали, потому и не знают и предпочитают не рисковать, держать кустики с ягодками лишь для красоты. Возле Молекюле на парковке шиповник, например, посадили - тоже для красоты, я так думаю ;)))
Значит, я не одинока в этом вопросе...спасибо всем!!!! Шиповник очень вкусен, когда он уже очень мягкий...Ну, соседка его заготавливает.И ещё сироп делает из чёрной бузины.Но когда рассказываю ещё ей про боярышник, то чуть ли не крестится....))))))))))))Я ей говорю,что если бы не лесные дары природы, которые и кормили и лечили народ во время Второй мировой войны, когда было только всё для фронта, то народ в России в тылу бы вымер и от голода и от болезней. На что она резонно отвечает, что раньше народ был крепче и их организмы противостояли яду ))))))))))) Объясняю ей сейчас,что калина помогает бороться с большим давлением,она опять резонно отвечает, что мол это потому,что она ядовита и вбрасывает яд в организм, отчего тот начинает "приумирать" и снижается давление....Такая у них логика. Что поделать. У каждого свои тараканы в голове.
у нас в кемпен всего боятся, всего, что не из супермаркета и не прописано доктором. все кругом ядовитое и опасное. все собаки кусаются, дети, если не удержать, бросятся на рельсы, кубарем скатятся с лестницы, отрежут себе голову десертным ножиком, а грибы и ягоды дикие - на них смотреть опасно, отравляют одним видом .... очень превентивные и осторожные тут у нас все... хоть соревнование устраивай : )
А семечки? Тоже не понимают, как это можно есть. . )))) у меня еще знакомая есть, так она как пойдет в соседний лесок, насобирает там всяких трав, насушит, а потом варит супы, компоты из ягод из диких( а может и не диких)))) груш, слив. Я как то ела суп из ее травы, на вид жуть, но оказалось вкуснота. Правда я не знаю, как называется эта трава, т. к моя знакомая только на своем языке знает, как она называется.
Правда я не знаю, как называется эта трава, т. к моя знакомая только на своем языке знает, как она называется.
Жутко интересно, что за трава. Особенно мне, суп-джанки :) Не крапива, часом? Из нее щи - тоже вкуснота.
Сибби, не знаю как она называется, чеслово)) ее сушат, потов отваривают, сливают воду , потому что она очень горькая, а потом картошечка, чечевица морковка, лук и со сметанкой. Вид страшенный, болотно зеленый, беее, но вкус потрясающий. Я даже как то с ней ходила, собирала и сушила, сама варила суп. То что не крапива, зуб даю))
Кому что нравится.
Спасибо! :) Ну раз сушат, а потом отваривают, то я все равно не осилю. Будем есть традиционные супчики :)
мы чернику когда собирали в лесу,так каждый бегун и прогулочник не ленился останавливаться и спрашивать -а что это вы собираете и что вкусно?ну да лучше в магазине купить покрупнее да по кислее еще и дорого.а на грибы тоже квадратные глаза делали.
НО! есть знакомые бельгийцы,которые попросили и им грибочков насобирать.а то как готовить они знают,а вот какие можно собирать ,а какие нет-к сожилению нет
1 у вас отличная подруга, рас за вас так печется. 2 рас запрещают калину попробуйте малину))))