Покупаю домашнее молоко по 0,50 центов . Очень хочется самой делать творог и кеф…
Главные вкладки
Опубликовано в пользователем Наша раша
Покупаю домашнее молоко по 0,50 центов . Очень хочется самой делать творог и кефир , подскажите кто как делает ? Из расчета 5 литров домашнего молока сколько выход творога . И вот что может кто знает где купить в Бельгии сепаратор и как он называется у них . Молоко настолько жирное три пенки : я вот думаю на сметану бы хорошо было
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 167 просмотров
А где вы покупаете такое хорошее и жирное молоко?
У соседей у них 200 коров
Сепаратор называется écrémeuse.
Только я сомневаюсь что можно найти на 5 литров.
Для кефира нужен кефирный грбок.
Я только излишки опять раздала...
кефирный грибок хорош. Но можно кефир сделать и другим способом.
Берем 1 л молока наливаем в него пол-упаковки кефира(купленного в магазине), перемешиваем периодически и храним в теплом, затененном месте в НЕ плотно закрытой посуде( кислород необходим для сквашивания). как только молоко сквасилось - ставим в холодильник. Приготовленныи кефир весь не выпивайте - оставте немного для приготовления новой порции ;))). Удачи!
Народ что за самопроизвол : Ваше обьявление замодерированно: причина модерации обьявление не несёт смысловой нагрузки . Как можно: не понравилось не по вкусу : в корзину ??? Не согласна с админом - такая бессмысленная цензура ??? Что за Товарищ который мне Совсем не товарищ
Покупала молоко с фермы и делала из него творог.Обычно брала 4 литра.Из этого получалось +-1кг творога.В теплое молоко добавляла кефир (продается во многих магазинах),примерно стакан.Ну и полученную простоквашу на медленный огонь.Тут важно не упустить момент,когда сыворотка отделится от творога,чтобы он не стал сухим и жестким.Ну а потом отстоять и процедить.Очень вкусный получается.