Продаю Украинский мёд: гречишный и липовый. (Собран в Тернопольской области) Бан…
Primary tabs
Submitted by Дженабу on
Продаю Украинский мёд: гречишный и липовый. (Собран в Тернопольской области) Банка 500 грамм - 5€. В наличии несколько литров. P-н: Базилик, Брюссель. Обращайтесь: ksenya9@ukr.net
Здесь в БИО и Натюрвинкеле гречишный мёд стоит банка 900 мл 7 евро! так здесь гарантированное качество. А с Украины ЛИПОВЫЙ мёд...как раз в тему,что называется.
а есть ли гарантия что мёд из Тернополя а не из Чернобольской зоны....
по-мне так лучше мёд из Франции или с юга Америки, пусть подороже
но себе дешевле.... ничего личного, так, мысли в слух....
Хм.. Качество))
Наш мед пахнет мёдом, душистый, вкусный. В нем чувствуется наша плодородная земля, цветы, травы.
Сравните в выпечке Украинский и био))
Есть так же акация. Августовский разлив. Обращайтесь.
Я не поняла, украинский не био получается?
Или украинский наоборот более био, чем био?
И разница заметна только в выпечке?
Вообще то печь из мёда это кощунство, во первых, и вред во вторых.
Здоровее и логичнее печь всякие "медовики" из любого эрзаца , чем переводить настоящий мёд.
Странно...если здесь такой хороший и "качественный",почему мои соседи -бельгийцы всегда с нетерпением ждут,когда я привезу украинский мед. То,что дороговато,согласна. Но ,опять же,все относительно...много вы сможете привезти?
Пишите мне на имейл, сколько вам нужно. Спасибо.
Августовский разлив..
Мед разливают?! С чем надо смешать, чтоб он "разливался"?
Мёд разливают в емкости ;)
Августовский сбор и, да, разлив :)
Nastoyashiy med nikogda ne portitsya tak , chto bez raznici avgustovskiy ili aprelskiy, chistiy med vsegda stoit dorogo a to , chto eto begiyci prodayut pod nazvaniem bio med polnaya tufta .
а вот латиницей просьба не писать!
Мёд входит в список непортящихся продуктов на равне с солью.
Из разных уголков земли мед будет разным, в зависимости от природы местности.
А вы сами не доставляете?
Мед разливают?!
Лично вам могут и накласть. За дополнительную плату.
Пока что доставки нет.
Забудьте о чернобыльском мёде. Он особенный. Вкуснее, дороже и плюс к тому же отпускается только по записи фанатам пост-ядера. У вас нет шансов, хотите сладкого берите тернополський.
Да не "августовского разлива", а осенней качки! Вот за что базар со специалистом медовым. Спецу по вопросу сохранности качества меда при хранении # linka могу только заметить, что севший мед намного труднее фасовать, проще его распустить. При этом половина его полезности сразу исчезнет. Так же, как и при воздействии горячего чая (как и при любом нагревании выше 37-39 градусов).
Еще бы прознать что за мед такой появился, Украинский, да еще с большой буквы.
Кот! Вы не совсем правы. Качка меда, когда медогонкой откачивают из сот, а розлив меда после фильтрации, отстаивания, иногда размешивания после смешения с прошлогодным медом для создания мелких кристаллов, иногда смешивания с другими сортами меда.
Более удачный тнрмин расфасовка в стандартные банки. Открыл краник, мед потек, заполнил баночку- закрыл .
Все, кто работает с большими объемами, распускают мед и потом фасуют
по мере надобности. Хранят в пластмассовых емкостях при температуре 14-15 градусов.
Продолжать просто бесполезно. Вы перечислили почти все уловки почти всех пчеловодов по получению максимальной выгоды при минимальных затратах.
1. Фильтруют при откачке. Фильтр ставится на выходе из медогонки.
2. Отстаивание и размешивание с прошлогодним медом "для создания мелких кристаллов" предназначено для создания понтов для особо грамотных-привередливых, которые знают, что после 1-2 месяцев они должны присутствовать.
3. Про роспуск уже сказано, что это облегчает фасовку. Потери качества столь велики при роспуске, что никто этого для личного пользования не допустит. Помимо прочего, просто невозможно провести качественный роспуск даже в трехлитровой банке. Превышение температуры уже на 2-3 градуса с одной стороны этой пресловутой банки дает отрицательный эффект.
Выдержки с Инета меня улыбают, что позволяет полученный диплом и 21 год практической работы, из которых два полных сезона - под Верховиной в Предкарпатье.
Приятного всем аппетита! И здоровья полную бочку...
Кот! Не собираюсь с Вами тоже спорить. Рад, что у Вас огромный опыт в этом деле. Я простой любитель, здесь занимаюсь этим чисто для себя, всего около 7 лет, может больше, успокаивает это меня.
Размешивание с прошлогодним медом для уменьшения размеров кристаллов, это не понт, это для крем- меда, удобнее мазать на хлеб, не затвердевает длительное время. Я с этим столкнулся только здесь.
Распускают мед в специальных камерах, создавая определенную температуру воздуха, иногда это длится несколько дней. Видел собственными глазами.
Сам не заморачиваюсь всем этим, фильтрация при откачке через сито, фильтрация через нейлон, отстаивание несколько дней и разливаю в банки. Потом дарю друзьям, сотрудникам, соседям. Народ доволен.
Спаибо за пожелания.
Интересная информация, спасибо, тема стоит дискуссии.
Я не профессионал. Этот душистый передаёт мама, иногда много. Из Почаева. (Кто знает где Почаевская Лавра).
Дорогие друзья,
по многочисленным просьбам и потому, как "ушел" мёд, пришлось заказать еще 35 кг: гречишный, липовый, цветочный и разнотравный.
Прибудет в четверг 15/10.
ksenya9@ukr.net
Хорошего дня : )
Я не хочу никого обидеть или подколоть, но вот мне интересно, а кто за пчёлами следит с каких цветов они нектар собирают? Или им кто-то выдаёт задание? Нет, ну серьёзно, откуда известно, что мёд гречишный или липовый? У моего дяди в деревне было 5 ульев, а метрах в 30-ти небольшой цветник тётя разбила, так там пчёл почти никогда не было - они летали куда-то в поля.
Хз, может беспилотник?
а кто за пчёлами следит с каких цветов они нектар собирают?
Серьёзные пчеловоды "путешествуют" вместе с ульями. Так и выбирается сырьё для мёда
Что касается липового мёда, то липа цветёт раньше других культур, поэтому, мёд собранный в период цветения липы, есть липовый и никакой другой.
За гречишным выезжают к засеянным этой культурой полям в момент цветения
Думаю так
Ёпта, разрушитель мифов: уровень бох.
Алекссср прав.
Вместе с ульями??? А как это выглядит? Можете объяснить? А если это частные владения?
У моего дяди ульи были стационарные, их нельзя было взять и перенести куда-либо. А вот мёд был очень вкусный. Для меня.
Вместе с ульями??? А как это выглядит? Можете объяснить? А если это частные владения?
У моего дяди ульи были стационарные, их нельзя было взять и перенести куда-либо.
Где то так.
http://isentsov.blogspot.be/2014/03/blog-post.html
Здравствуйте! Вопрос к вам как к медовому гуру :) Помогите разобраться, что означает индекс Diastic Activity для меда и имеет ли смысл платить за него те деньги, которые за него просят (DA 30+ цена за 300 гр 60 евро)?
Интернет на эту тему помалкивает, про Diastic Activity написано много, но речь там не о меде. Купила ради спортивного интереса баночку 200 гр DA 10+ (цена 15 евро), разницы с обычным медом не заметила ни по каким параметрам.
Буду вам очень признательна за информацию.
Ольга Михайловна! Не знаю, кому предназначался вопрос, но так как он стоит под моим постом, хотя я простой любитель, постараюсь Вам ответить. Если я правильно понимаю, речь идет о диастазном числе. Диастаза это фермент, разлагающий углеводороды, в частности крахмал, до глюкозы, который вырабатывается слюнными железами и поджелудочной железой.
В нашем случае с медом, это показатель зрелости меда, его лечебных свойств. Ферменты, да и другие вещества в меде, очень чувствительны к температуре. При повышении более 35- 37 градусов начинается разрушение этих целительных веществ. Диастазное число, количество диастазы в единице объема, зависит от цветов, от района, от самих пчел и так далее. Может доходить до 50. В среднем около 5-7. В России норма около 7. В Вашем случае выше нормы, больше диастазы, больше лечебных веществ.
Мой совет. Ищите пчеловода рядом и будет Вам счастье.
Если поставить улики на травку, они стационарные. Если их поместить на прицеп, становятся мобильными, передвижными и кочуют вслед за цветками. Если от улья до цветка километр - хорошо, если 3 - хуже (меньше донесут). Это к вопросу о частных владениях. Летать не запретишь... :)
А мед у дяди был вкусным потому, что не бодяжил дядя. Если рядом с уликами поставить чан с сиропом сахарным, пчелы доже мед запечатают в сотах. Но что это будет? То, что мы зачастую и хаваем. :(
Сейчас зима приближается, приезжайте ко мне с бражкой медовой и я до весны рассказывать буду про все дела... ;)
Да ещё как складно. Любо-дорого уши развесить)
Спасибо, не знал, что так делают. Всегда думал, что пасека - это нечто стационарное.
Поменьше заморачивайтесь, мой совет. Столько говорят о этих, к примеру, Геной модифицированных продуктах...
По ссылке, приведенной выше, пчела несет прополис на обножке. И фото даже приведено. Если попытаться прилепить ей кусочек прополиса насильно, отодрать его для дальнейшего использования несчастная пчелка не сможет.
Реально известно, что прополис является продуктом выработки желез пчелы. Если выходящий продукт она будет намазывать на лапки для доставки в улик, будет лучше посоветовать ей использовать полиэтиленовый пакетик или маленькую пластиковую коробочку с лямкой через крылышко.
Мне вспоминается рассказ о визите новорусского в англицкий магазин с поиском самого дорогого галстука. Есть продукт намного дороже? Значит, он и намного лучше.
Что может быть лучше натурального?
Кто пользуется влажными салфетками, разработанными специально для высадки на Луну для подтирания задницы в условиях малого притяжения? Это из той же оперы будет.
Кушайте натуральное, кушайте с аппетитом и помните, что здоровый дух помогает стать здоровым и телу. Просто наоборот намного проще. :)
Дорогие форумчане,
мёд прибыл) Гречишный, липовый, цветочный, и разнотравный :) из Тернопольской области, Почаев.
Действительно очень вкусный :)
ksenya9@ukr.net
Хорошего дня!