Как приготовить быстро (макс. 45 мин) более или менее здоровую еду и с более или…

Primary tabs

Как приготовить быстро (макс. 45 мин) более или менее здоровую еду и с более или менее стандартыми ингредиентами?
Давайте поделимся интересными рецептами?

Ну и я типо кабы оправдалась, что не виноватая я, они сами ко мне пришли)). Я тоже люблю маленькие, особенно на решетке, когда барбекю делаем.

Какой ужас. Только сегодня сварила суп из нашего огородного кабачка.
Мы все умрем?

Я тоже вчера ела суп из кабачков, а потом услышала эту новость. К счастью, не все кабачки опасны:))

Вчера мельком где-то в медиа услышала, была тоже удивлена. Вот статья об этом:
http://www.augsburger-allgemeine.de/panorama/Toedliche-Zucchini-Wie-gefaehrlich-...

vasyatka's picture

Два способа приготовления горячих бутеров: один в микроволновке,другой в вафельнице(точное название не знаю).
Между двумя ломтями хлеба уложить колбасу и сыр, и нагреть. Очень быстрое блюдо.

Колбасу не стоит. А вот солонина, ветчина, копчёная кургрудь, копчёная же красная рыба. И сыр можно не просто, а например моцарелу. И хлеб можно намазать песто. Микроволновка в этом деле - дрянь, а вот двусторонний гриль - самое то.
Можно не просто хлеб взять, а багет, который надо ещё выпекать. Так вот не выпекать его, а довести до готовности вместе с начинкой в таком вот гриле.

Смородинка's picture

И хлеб можно намазать песто бутеры твои с песто , вялеными помидорами и артишоками могу есть тоннами

vasyatka's picture

Быстрый бутер: фарш между ломтями хлеба и в вафельницу. Туда же сыр любой. Можно и с яйцом запечь,но вкус запеченного яйца на любителя.
Или, вареные яйца мелко порубить с сыром и чесноком(шпик,колбаса тоже нормально) , намазать на булку и в духовку на 10 минут.

berlingoSS's picture

Если любите рыбу-просто и очень вкусно.
http://www.restoran.ru/content/cookery/editor/dorada_s_myatoy/

Смородинка's picture

Если любите рыбу-просто и очень вкусно. да, вот это идеальный рецепт для дорады, потом мясо отделить лимончиком сбрызнуть и с белым вином подавать, красота

Да, да, пробовала!

Вкусняшка!!!!

Ir's picture

прям вот рыбу с мятой???
и это может быть вкусно?

berlingoSS's picture

прям вот рыбу с мятой???
и это может быть вкусно?

Дорада да

Ir's picture

berlingoSS, спасибо!
Вот так прям с мятой попробовали - супер!
Пожелела, что 5 веточек, как в рецепте положила.
Можно было больше. Вкусняшка.
Кста, с меленькими кабачками и молодой морковкой на пару.

Смородинка's picture

прям вот рыбу с мятой??? не , я без мяты, с тимьяном , веточками

Ir's picture

Я вот тоже лучше укропчика к примеру.
А мяты в чай или во фруктовый салат.

Сибби's picture

Англичане вот едят запеченую баранину с мятным соусом. Мне нормально, некоторым - дико.

Я и свинину, тушёную в апельсинах, тоже ела. В принципе вкусно, а звучит тоже подозрительно.

Сибби's picture

Не всем эта идея нравится: мясо с фруктами. Я нормально. По-моему, интересное сочетание.

Кстати, # Сибби, в тот же день когда спросила про раков, поехала за ними в Икею :-)

Купила сразу 2 коробки, и сьела их с пивом в тот же вечер :-)

Действительно, очень похожи на наших. Они уже даже сваренные в укропе.

А так бы никогда их и не купила. Даже не замечала их раньше.

Сибби's picture

Ага! Я же говорила :) Отличные раки.

Ir's picture

Да ну вас!
Прям захотелось в икею метнуться!

Сибби's picture

Оно того стоит :) Я же говорю: запросто могу две упаковки уговорить. Раки дивные.

И мне уже захотелось, но я завтра заеду.

Кстати, они замороженные и уже сваренные в укропе и они УЖЕ СОЛЁННЫЕ (сначала может показаться, что даже слишком).

Я их высыпала в большую кастрюлю с большим колличеством воды (что бы концетрат соли меньше сделать). Я подозреваю, что если воду налисьменьше то они будут слишком соленные.

Прям кусок льда туда положила, довела до кипения и оставила покипеть мин. на 5-10.

Вкусноооо было.

Сибби's picture

Прям кусок льда туда положила, довела до кипения и оставила покипеть мин. на 5-10.

Ну вот, я также делаю. Когда-то даже кастрюлю специальную приобрела для них. Чтобы этот кусок льда целиком помещался. Воду можно добавлять по вкусу.

Я в свою кастрюлю умещаю сразу 2 КУСКА ЛЬДА :-)

Сибби's picture

Раздразнили, я теперь тоже раков хочу :) Надо съездить.

Да! Но, вот ведь когда не знаешь, то и не купишь.

Ir's picture

Дело привычки наверное...
Некорые и курицу с ананасами едят.
А селедку с яблоками.
Мне лучше мясо с айвой или с черносливом.

я тоже без мяты.

Я просто делала: дорадо, соль и лимон (не много, но и не чуть-чуть). В фальгу и в духовку. На сковородке, кстати, тоже можно. Просто в фальгу завернутьи крышкой накрыть.

С темьяном думаю будет тоже вкусно, надо попробовать.


Кстати, про овсянку. Такое впечатление, что все рассказы про нее из той же серии, что и про селибат примерно. На самом деле,

Английский завтрак - это ... бомба, как правило состоящая из двух яиц, жареной колбаски, бекона, фасоли в томатном соусе, жареного помидора и тостов.

И довольно быстро готовится, чтоб не отходить от темы ;-)

А что это за нечто горелое и рядом совсем сожженое? Приложенное описание не помогает понять...

это не совсем сожжённое. Это кровянка - кровяная колбаса.

Ir's picture

спросила у английской англичанки сегодня про английский завтрак.
жареные яйца с беконом, фасолью в томате и жареными помидорами плюс хлеб
(ну там вариации в виде добавок - грибочков или кукурузы) -
это был завтрак шахтеров, которые спускались в шахту часов на 14.
то есть сытный завтрак на целый день тяжкого труда.
овсянка - это блюдо, которым кормили в работных домах.
приличные люди это не ели. исторически.
и самым классическим английским завтрак считается хлеб и молоко.

Возможно, что англичанка не из той среды вышла? По словам других англичан именно приличные люди и придумали этот завтрак

По данным Общества английского завтрака, некоммерческой организации, "посвященной истории, традициям и наследию полного английского завтрака", это блюдо появилось в начале XIX века: помещики-землевладельцы плотно завтракали перед тем, как отправиться на охоту, или просто за утренним чтением.

Позднее, в том же веке, когда начал появляться средний класс, все больше англичан стали подражать богачам - в частности, поедая по их примеру английский завтрак. Вскоре подтянулся и рабочий класс, смекнувший, что калорийная поджарка - это хорошее начало дня напряженного физического труда. К 1950-м годам английский завтрак стал национальной традицией.

Взял отсюда - http://www.bbc.com/russian/society/2015/08/150803_vert_tra_english_breakfast_mos...

Там забавные детали про правильность приготовления, сервировки и поедания есть

Ir's picture

ну получается, что одно другому не противоречит
главная идея - the most important meal of the day.
если верить обществу английского завтрака
THE TRADITION OF THE ENGLISH BREAKFAST
лично меня про овсянку больше удивило.

Хорошая у них картина на заставке!

Сибби's picture

Может, исторически они его и не ели, но сейчас почти все его лопают. Я давно перестала ибо жирный он, как сволочь :)

Сволочи, как раз, зачастую весьма худощавы ;0)

Сибби's picture

Щитай это моей поэтической вольностью :)

Ir's picture

не поняла почто овсянка стала жирной?

Сибби's picture

Я не про овсянку, я про английский завтрак. Тот, что на фото. Овсянку "английским завтраком" не называют.

Ir's picture

Ааа. Я просто 'исторически это не ели' писала про овсянку. поэтому запуталась.

Сибби's picture

Аааа :) теперь понятно.

Ir's picture

А ведь "овсянка, сэр!" тоже наши придумали.
Нет ведь про овсянку в оригинальном тексте?

Сибби's picture

Поделюсь отличным рецептом. "Сосиски в сушках" называется. Настоящая наша еда, не то, что это барахло бельгийское:

  • Сосиски в сушках
  • Ингредиенты: Молоко — 1/2 л Горчица (по вкусу) Соль (по вкусу) Сыр твердый (по вкусу) Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак. Сосиски (10 шт.) — 1 упак.
  • Приготовление: 1. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость.Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек. 2. Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей.Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.Уложить этих гусениц в огнеупорную форму 3. Форму смазать раст.маслом чуть чуть. Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки. (примерно 15-20 мин выпекать 180 гр)
  • 4. Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри. Можно подавать :)
  • 5. Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин.

Linaa's picture

Настоящая наша еда, не то, что это барахло бельгийское:

Я когда студенткой была, обычно, брала на обед в буфете:сосиску в тесте и кусок рулета...и не толстела!:)


Сибби's picture

Я студенткой тоже ела английские завтраки чуть ли не каждый день: хоть бы кило набрала. А так хотелось набрать :)

Donder's picture

В каких местах? :)

Сибби's picture

В голове, естественно. У меня ж там явный недовес.

ВБР's picture

Тридцать три коровы,
Тридцать три коровы,
Тридцать три коровы -
Обычный фитнес-клуб.
(c).
http://www.youtube.com/watch?v=8UW9AVZluoc

Pages