Продаются био-овощи: капуста, кабачки и т.д. Овощи из нашего сада рядом с Лёв…
Primary tabs
Submitted by Tsash on
Продаются био-овощи: капуста, кабачки и т.д.
Овощи из нашего сада рядом с Лёвеном - абсолютно экологически чистые - мы никогда не использовали никакое удобрение кроме перегноя.
- Капуста (spitskool, wittekool)
- Кабачки
- Огурцы и комкоммеры
- Салат (eikenbladsla, kropsla)
- Лук-порей
О цене договоримся - точно дешевле, чем в магазине.
Всё вкусное и свежее!!!
Пишите в РМ.
Выращены вдали от промышленных центров и дорог?
•Огурцы и комкоммеры
А что такое комкоммеры? Или это фламандское название какое?
Шанталь ! Есть огурцы, а есть комкоммеры- длинные такие, как наши тепличные огурцы в советские времена.
а как огурцы, которые не длиные-по фламандски?
А что такое комкоммеры? Или это фламандское название какое?
ага, это длииииинные огурцы ;))
Огурцы называются augurken
по аналогии, длинные огурцы по-французски concombres, а короткие cornichons?;))
надо же, а я их всех (и длинные, и короткие)-уравняла)) спасибо, буду знать
именно так, по фр.
Понятно теперь, спасибо за ликбез! Я думала чёнить экзотическое...
да, спасибо, я никогда не обращала внимания на эту существенную разницу, и вообще всегда думала, что augurken - это маленькие огурцы, но обязательно в уксусе, которые в банках...
а кто-нибудь встречал, где продаются augurken во Фландрии (вест или ост). Малосольные огурцы хачунимагу с укропом и чесноком!
Смотрите на турецких рынках ... Если они у вас есть ;)
а где они обычно бывают? В больших городах? Я в деревне живу, мы только по афондмаркетам ездим)
Нет , бельгия сплошная деревня, с паройтройкой городов. Так что и я в деревне, и маркты в деревнях. У нас ( в лимбурге) собираются каждые две недели, поищите в своем районе в гугле, забивайте турецкий маркт ... Правда я в сомнениях , в вашем регионе турки есть? ;) в турецких магазинах тоже бывают, сейчас или нет, не знаю, давно не была.
консервированные augurken продаются в любом продуктовом магазине, но их есть невозможно ИМХО, один сплошной уксус, но некоторым нравится. Если вы ищете малосольные, то вам действительно надо к туркам или в русский магазин, но опять таки, рассолы везде разные, надо пробовать.Я как-то на радостях купила сразу 3-литровый жбан, но привкус был очень странный, пришлось выбрасывать:))
не, я хочу сама сделать, поэтому ищу свежие. Я покупала в банках, там действительно один уксус- я их вымачивала. В русском магазине не пробовала покупать, мне надо специально туда выбираться, но думаю там ближе к правде вкус...
купила сразу 3-литровый жбан
фото жбана в студио , здесь https://www.russian-belgium.be/node/78679 искали трехлитровую посуду под квас.
elen-elen, Вам повезло, что что-то осталось на пробу. Моя приятельница в прошл. году купила огурчики у турков(марокков?)-они ещё в банке расползлись- выбросила в пропасть! Видимо, таки да- чисто салатные они, тонкошкурые, с сортом Родничок на родине никакого сравнения.
каюсь, жбан выбросила,не запечатлев, но он был точно пластмассовый и с такой же пластиковой закручивающейся крышкой, не думаю, что для кваса подошел бы:)) Они во всех турецких магазинах есть, если кому надо.
Да, в русских магазинах большой выбор огурцов, но нужно искать свой вкус. Мы покупали в Courtrai трёх разных сортов, но понравились только укропные и такие хрустящие!
хозяйки! поделитесь - где вы покупаете хрен ( растение), без него малосольные огурцы не очень. В польском магазине есть в продаже набор сухих трав для засолки, не то конечно, но какое-то подобие получается... :-(
в огороде растет и в соседнем доме живет...
Не каждый маленький огурец годится для засолки. Их различают по твердости кожуры и наличию черных иголочек. Чем больше пупырышек и иголочек и толще кожура, тем лучше. Из местных один из подходящих парижский корнишон. Брал без проблем и в Брюсселе и в других близлежащих городах на рынке где то в сентябре почему то. Размеры где то от 7 до 10 см. Всегда получались изумительно. Чтобы получить хрустящие все же на литр столовую ложку уксуса пищевого , помимо соли и сахара добавлял. Сейчас забросил это дело.
Продаются био-овощи: капуста, кабачки и т.д. Вот огурцов уже не осталось.....
Овощи из нашего сада рядом с Лёвеном - абсолютно экологически чистые - мы никогда не использовали никакое удобрение кроме перегноя.
•Капуста (spitskool, wittekool)
•Кабачки
•Комкоммеры
•Лук-порей
О цене договоримся - точно дешевле, чем в магазине.
Всё вкусное и свежее!!!
Пишите в РМ.