Деляйзе появился реальный, настоящий, офигенно-вкусный и идеально подходящий для…

Primary tabs

Деляйзе появился реальный, настоящий, офигенно-вкусный и идеально подходящий для сырников и всех-всех-всех с детства знакомых приготовлений ТВОРОГ

Внутри этой коробки, запаянной ещё и пластиком, лежит упакованный в пергамент кусок творога. Он нежный, но плотный, режется ножом, разминается вилкой.

Вес 400г
Цена 3,79
Содержание жира 11,7% сухой массы

Написано, что новый продукт. Я его и правда никогда раньше не видела. Вчера нашла случайно наткнулась на него в холодильнике в большом Деляйзе в Вилряйке на А12ой.

Вот.

ой.... так ми почти же соседе.....

Taku's picture

Специально пошла сегодня в Дэлайзе. Нету.(( А жаль. Так хотелось полакомиться.

Ir's picture

Интересно, а в моем есть?
Неохота зря переться.

И я специально пошла. У нас тоже нет такого творога. :(
Завтра попробую в Carrefour посмотреть.

hele_kamo's picture

у меня сейчас в окошке вот :

а у тебя ?

Helga_'s picture

Спасибо, надо попробовать)
Но, вообще, в Бельгии /Валония/ есть сорт творога, называется Maquée. По вкусу и консистенции как наш обычный творог. Мы берем специально на запеканку, но продается в частных лавочках по цене 17 ев/кг
Пардон за мою невнимательность, это же Maquée и есть))

Olivia's picture

Спасибо за инфо , тяКа :)

ps надо будет летом в abdij съездить на экскурсию
https://nl.wikipedia.org/wiki/Abdij_van_Val-Dieu

Там -отлично , не пожалеете ! Смотреть особо и нечего, монастырь не большой, но атмосфера умиротворяющая ,,,
Под собором в подвале, магазин религиозной атрибутики, много интересных вещиц ручной работы. Можно посетить пивоварню, там прям даже объясняют как оно происходит.
Ну и обязательно посетить их чудную таверну, монастырское в разлив и СЫР ! Какой же там классный сыр, это что-то ! Доброе место с хорошей энергетикой.

hele_kamo's picture

кстати , кто может порекомендовать хороший Livarot ?

hele_kamo's picture

Прости меня , господи !

mimiha's picture

Я в лимбурге не нашла((

Спасибо! Мне бы "бельгийского" светлого вечерком и кастрюльку "мулек"... :-)

Купила 2-х килограмовый йогурт в турецком магазине (по скидке чуть меньше 2 евро) чтобы сделать творог для сырников. Очень густой и вкусный, захотелось даже так его съесть! из неко получился очень приличный творог и по качеству и по колличеству, а сыворотка ушла в блины! Может кому пригодится этот опыт. Йогурт действительно очень вкусный!!!

В Деляйзе ещё появилось молдавское винишко.

https://fr.delhaizewineworld.com/F-10002-vins/P-26113-autres_sanziene_moldova

И, кстати, ничего так, кисленькое, вкус чётко Молдавский !
Под камбалу в кляре со спаржей,- очень даже !

milisa's picture

Спасибо за наводку. Купила сегодня это вино, легкое, свежее, под суши самое оно. Кстати, из всех представленных вин в коробках, этого осталось только три. Остальных- навалом. Есть и в бутылках такое же.

milisa's picture

Зашел испортить воздух?
С облегчением.

Мила.'s picture

в в Delhaize есть в продаже Реймские розовые бисквиты Reims Biscuits (нежнейшее розовое печенье) «Улыбка Реймса»

Во Франции в Реймсе покупали такие нежнейшие воздушные розовы бискивты в коробочке с рисунком улыбающийся ангел - знаменитость Реймского собора «Улыбка Реймса»

Ага, точно! С творогом - то что надо. Только польза от творога обнуляется.....

Мила.'s picture

...С XVII- века 'королевские' бисквиты выпекаются во Франции, в Реймсе.
Реймс это город Королей Франции, где они были коронованы

попыталась сделать из тякиного творога сырники. скажу сразу, руки у меня растут из правильного места.
я всегда стараюсь добавлять минимум муки. с этим творогом так не получится. он слишком нежный и влажный. требует много муки. но я все-таки обошлась минимумом. в итоге сырники расползлись по сковородке и внутри получились как-бы чуть сырыми, хотя держала их под крышкой.

вывод: для сырников не подходит. здесь нужен классический зернистый творог посуше.

вполне съедобен, даже вкусен с медом, сметаной (кому с чем нравится) или пикантный вариант с зеленью, огурцом, лучком зел, редисом, мятой..

А я даже люблю, когда внутри чуть сырые, так нежнее, на мой вкус

protao's picture

А я даже люблю, когда внутри чуть сырые, так нежнее, на мой вкус

дык вообще проблем не каких , берешь этот брекет обмазываешь его сгущенкой ,и ложкой его ложкой :-)) будут называться , "Сырники ленивые " ;-))

Нет, это будет называться "Сырники по-протаОсски". Да, я согласна, такие сырники мои неискушонные домочадцы есть не будут. Слишкном неизбалованные.

protao's picture

"Сырники по-протаОсски".

патентую название :-)

Ок, куда мне инвойсик отправить за креацию бренда?

protao's picture

Ок, куда мне инвойсик отправить за креацию бренда?

адрес старый , заходи ;-)

protao's picture

вывод: для сырников не подходит. здесь нужен классический зернистый творог посуше.

тут мне ТС сделала крамольное предположение.... вот и я сделаю крамольное предположение ,по ходу она классические сырники только в ютубе видела :-))

Ну почему, у меня и мама и обе бабушки делали восхитительные сырники. Нежные, и с ванилью, и с изюмом, и с шафраном.
У меня они из этого творога чуть поплотнее получаются, но тоже вкусно.

А если я делаю их из классического зернистого, то сметаны в него добавляю. Слишком плотный он на наш домашний вкус, даже после того, как протрёшь через сито, чтобы крупнозернистость устранить.
У нас дома как то так сложилось.

Кстати, из обыкновенного мЭстного творога, который в СССР продавался в кишке и в приличных домах назывался мягким творогом, я делаю офигительную творожную запеканку в песочном тесте с грушами. Но мою запеканку тут почему-то быстро чизкейком окрестили, сцуки....

ПС: а в ютьюбе я про сырники ещё не видела. Надо будет глянуть.
А вот тесто для чебуреков там стырила и сделала офигенные чебуреки с осетриной.

Ir's picture

чебуркуи с рыбой не бывают.
или если бывают, то это както по другому называется.

Сибби's picture

чебуркуи с рыбой не бывают.
или если бывают, то это както по другому называется.

Форшмак?

# Сибби в вт, 11/04/2017 - 17:28
чебуркуи с рыбой не бывают.
или если бывают, то это както по другому называется.

Форшмак?
Драсте!
Всё спалилась,раз не знаешь шо такое форшмак,идёшь мимо евреев.

Форшмак по-еврейски классический Отвариваем яйца 5-6 минут. Яйца, филе сельди, хлеб, лук и яблоко мы пропускаем через мясорубку или очень мелко нарезаем. Далее мы взбиваем форшмак со сливочным маслом миксером и украшаем мелко нарезанным луком и свежей зеленью.

Сибби's picture

идёшь мимо евреев.

Ну хоть в какую-то национальность меня не записали :)

milisa's picture

ХАГ ПЕСАХ КОШЕР ВЕСАМЕАХ

# milisa в вт, 11/04/2017 - 17:59
ХАГ ПЕСАХ КОШЕР ВЕСАМЕАХ

Переведи плиз,это точно не по русски:))

milisa's picture

Ну пара то слов знакомы должны быть))

С праздником Песах! Хаг Песах кошер весамеах!

Веселого и кошерного вам Песаха!
И еще раз — ХАГ ПЕСАХ КОШЕР ВЕСАМЕАХ
+++++:)))

milisa's picture

Ну вот! А то говорила, что непонятно))

Ir's picture

чебуркуи с рыбой не бывают.
или если бывают, то это както по другому называется.

чебуркуи совершенно случайно получились....
ну вы меня поняли.

правильно писать "вы меня понели"

то это както по другому называется

называется это:
>Кулебяка из пресной слойки

Такую кулебяку можно приготовить с начинкой из мяса, дичи, ливера, мозгов, риса ,рыбы и т.д.

Мила.'s picture

это называется - пироги с вязигой

Пироги рыбные с вязигой

Ну вот не надо божий дар с яишницой путать.
Пироги - это пироги. Чебуреки - это чебуреки. Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, форма изделия традиционная.
Я просто взяла для них не традиционный фарш из мяса, ну или индейки, как я обычно делаю, а именно из филе осетра.
Получилось необыкновенно вкусно. Под шампанское кстати.

Мила.'s picture

Приготовила сырники из этого творога. Получились! Нужно больше муки добавлять.

Вы в курсе, что теперь вы мой клон? Все, кто поддерживает меня так открыто, реально рискуют.

protao's picture

Нужно больше муки добавлять.

предлагаю печь блины :-)

у нас получились красивые не вид , малость плоские я бы сказал ,правда не знаю что туда добавляли ..

никакой особой разницы с фромаж фрэ от фермера не нашла. на сырники не подойдёт - слишком много нужно муки добавлять. тяке может и подойдёт - а тем, кто не хочет жопу-дирижабль нажрать такие сырники не подойдут.

на сырники не подойдёт - слишком много нужно муки добавлять

из любой ситуации есть как минимум 2 выхода.
а) лишнюю жидкость сцедить
б) вместо муки добавить овсяные хлопья
И волки целы, и дирижабль взлетит.

Ну я прям даже в догадках теряюсь... Я на полторы пачки этого восхитительнного и самого настоящего творога положила две локжи муки с горкой. Получились вот такие сырники

Возможно, кто-то где-то есть другие сырники, но я реально теряюсь в докадках, какие такие сырники могут НЕ получиться из этого творога?
По мне - так просто идеалный творог для сырников....

Pages