Добрый день, Начальство просит организовать вечеринку с pусской тематикой. Д…

Добрый день,

Начальство просит организовать вечеринку с pусской тематикой. Для организации этого корпоратива требуется, ведущий (знание Нидерландского обязательно), танцоры (русские народные) и повар(русская кухня).
Пишите в личку плиз, кто сможет помочь или просто знают людей, которые занимаются организацией подобных праздников. Любая информация приветствуется.

Аватар пользователя almor

Если понадобится создать атмосферу русской гулянки (распитие спиртных напитков, разговоры о политике и уважении окружающих, мородобой(оплата ущерба и адвокатов за ваш счет)) - обращайтесь. При желании "тест-драйв". Бесплатно. Доверьтесь профессионалам.

Мы к Вам со всей душой: наша программа " а ты меня уважашь" всегда к вашим услугам...

Могу помочь с разработкой сценария, инвентаря, оформлением. Работала в этой сфере 17 лет. 0987890700 мой вайбер. Живу на 2 страны. Звоните.

UP

Могу быть официанткой на Вашем празднике! +32 485 59 92 51 рита

развлекательная часть уже организована. Нужна еда. В Генте ничего не могу найти все рестораны закрыты. Кто то может помочь с приготовлением и доставкой? Может у кого то есть знакомые, которые смогут организовать шашлыки и пару салатов?

Аватар пользователя Ir

ну да, как недавно выяснилось, шашлыки - это чисто русское блюдо.

Почему бы и нет? Дело, ведь, в содержании, а не названии.
Русские традиции средневековой кухни свидетельствуют о способе приготовления на вертеле целых туш кур, зайцев, поросят и других животных. Такое мясо называлось «верчёным», подавалось на пирах состоятельных людей, требовало больших затрат древесины и времени. При контактах с астраханскими и крымскими татарами русские познакомились с более эффективным способом зажарки мяса — шашлыком. Вместе с новым способом приготовления из восточных языков в русский перешли слова: шашлык — тюркское şışlıq — вертел, мангал — арабский mankal — жаровня, шампур — через армянский или грузинский от сирийского — šаррūδā — пика. В России шашлык стал традиционным способом приготовления мяса на природе и отдыхе, а также праздничным блюдом. Специализирующееся на приготовлении шашлыка предприятие общественного питания называется «шашлычная».

ну чисто русские блюда белгики не особо воспринимают. A шашлыки в самый раз, тем более что не обязательно чисто русскую кухню.

Аватар пользователя Ir

если коллеги не воспринимают вашу еду, могут попробовать, но всегда оценивают "типо не в моем вкусе" , то нафига вообше она нужна?
ну и пусть будет концерт там, белое/красное/пиво/воды...
зачем еду обязательно? а если еда не русская, то зачем обявлять русскую тематику?

# olichika38 в чт, 07/02/2019 - 15:49
ну чисто русские блюда белгики не особо воспринимают.

Даладна. Назовите плиз ,это какие же они не особо воспринимают?
русские блюда,бельжики хомячат на Ура всё,кроме гречки!

селедку под шубой, холодец, бочковые огурцы и помидоры, сало, вареники, пельмени, окрошка, перечень можно продолжать. хоть половина продуктов и блюд не чисто русские, но уж точно не бельгийские. И не то чтобы не ели, просто не особо воспринимают нашу еду, могут попробовать, но всегда слышу типо не в моем вкусе. единственное блюдо, которое почти всем нравится, это голубцы на квашной капусте и борщ :)

# olichika38 в пт, 08/02/2019 - 14:20
Всё что вы перечислили кроме окрошки продаётся в бельгийских,польских,русских,армянских и даже в арабских магазинах,по-вашему только специально, для русскоговорящих?И вы решили,бельжиков бочковыми огурцами и помидорами ,да ещё и салом удивить и накормить?
https://www.russian-belgium.be/node/33733

серьезно? бочковых помодор и огурцов неразу не видела. Если вы про огуркен с уксусом, то это совсем другое. Холодец тоже продается? и селедка под шубой прям готовая? это в каких таких магазинах продается? селедка у них продается отдельно с луком и свекла отдельно, но мы же говорим о сочетании вкусов, которые им не понятны.

Если вы ищите эти продукты в Aldi,то там их точно не найдёте,а в остальных магазинахCarrefour, Delhaize,Cora,итд всё это есть, будьте повнимательнее и обязательно удача вам улыбнётся:-)))

Аватар пользователя milisa

Ну да, познакомившись с традициями средневековой русской кухни бельгийцы могут вспомнить и свои средневековые традиции.

Зачем вспоминать, верченые куры здесь и так на каждом шагу

Куры верченые- они гриль. Почувствуйте разницу: верчёные!

Это вы почувствуйте. А потом нам расскажите. Если почувствуете. Кур чувствовать это не копипасту пастить

Кур чувствовать?! Видно, опыт имеете...Не зря здесь неоднократно подозревали Вас в нетрадиционной ориентации.

Зря или нет, а про вас теперь точно можно сказать, veranica бесчуственная. Коль даже куру не можете . Не говоря уж о поросе, евпочя

Ваша правда, куру не могу. Но смогла бы, если захотела. Но неохота, чувств нет...

Бельги́йская ку́хня — национальная кухня Бельгии, сочетающая в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних стран — Франции, Германии, Нидерландов. ... Бельгийская кухня знаменита в первую очередь шоколадом, вафлями, картофелем фри и пивом.
Более зажиточные семьи регулярно употребляли в пищу мясо, в то время как бедные питались в первую очередь бобовыми, молоком и злаками в виде каши или хлеба.[3] вуа-ля

Ну сделайте им блины и пироги с фаршем/капустой/луком/чем еще. И русский дух есть, и не так сильно от привычной кухни отличается.

# Paolo_Cocoa в пт, 08/02/2019 - 16:11
Ну сделайте им блины и пироги с фаршем/капустой/луком/чем еще. И русский дух есть, и не так сильно от привычной кухни отличается.

# Tochka в вт, 29/01/2019 - 14:53
во-первых, пирожки пекут не только в России, варианты есть и в других странах, так же как и блины не есть блюдо русское, только это не изыск, скорее еда на скорую руку, всем известный факт - как только уровень жизни в семье падает, так вся эта выпечка выручает, потому что все, что из муки- ДЕШЕВО

Не Paolo,для бельжиков ДЕШЕВО ,не подойдёт,ищут что-то изысканное в виде бочковых огурцов с помидорами:-))

Если огурец как следует нафаршировать, тоже может неплохо выйти. Только мороки с этим, что ужас

Кстати, можно на голубцы глянуть. Почти что витлоф, но не он

Аватар пользователя milisa
в то время как бедные питались в первую очередь бобовыми, молоком и злаками в виде каши или хлеба

А во вторую

— Гороху с салом, рагу из говядины, из телятины, из барашка, из цыплят! — А сосиски для собак, что ли? — А кто, внезапно почуяв запах колбасы, все равно — кровяной или же ливерной, не схватит ее за шиворот? Я ее видел — увы! — когда глаза мои мне еще светили. — А koekebakk's на андерлехтском масле есть? На сковородке они шипят, на зубах хрустят, съел — и кружку пива хлоп, съел — и кружку пива хлоп! — А мне яичницу с ветчиной или ветчину с яичницей, верных подруг моей глотки! — А дивные choesel’s есть? Эти горделивые мяса плавают среди почек, петушьих гребешков, телячьих желез, бычьих хвостов, бараньих ножек, среди уймы луку, перцу, гвоздики, мускату, и все это долго тушилось, а соус к ним — три стакана белого вина. — Нет ли у вас божественной вареной колбасы? Она такая кроткая, что когда ее лопаешь, — она — ни слова. Попадает она к нам прямо из Luyleckerland, из сытного края блаженных бездельников, вылизывателей бессмертных подливок. Но где вы, листья осени минувшей? — Мне жареной баранины с бобами! — А мне свиные султаны, сиречь ушки! — А мне четки из ортоланов, только пусть, там заместо «Отче наш» будут бекасы, а заместо «Верую» — жирный каплун. (с)

# Paolo_Cocoa в пт, 08/02/2019 - 17:13Кстати, можно на голубцы глянуть.Почти что витлоф, но не он
Пазорища! вы шо.....,голубцов никада ни видали,в тырнэте смотрите.

В Carrefour и в арабских покупаю вот такие:
«Долмадес» — греческие голубцы в виноградных листьях

https://tocrete.com/allaboutcrete/recipes/dolmades

Настоящие русские голубцы только в капусте! А не в этих ваших виноградных листьях

Ну да, познакомившись с традициями средневековой русской кухни бельгийцы могут вспомнить и свои средневековые традиции.

Осенью ездила в Соо-атракц., там есть ресторанчик среди сказочной природы бельг. Арденов, прямо перед входом в ресто, на террасе, стоит огромная печь с двухметров. вертелом и на нём жарятся мега-окорочка каких-то крупных животных, может даже дичь.

Впечатление средневекового атракциона, запах обалденный.

Т.е. прямо с пылу, с жару посетители вкушают бельг. кухню и блюда, можно насытиться одним видом и запахом.:)))

Olichika38, зайдите в Мортселе в микс маркте есть кулинария там все под шубой, оливье, холодец, голубцы,котлеты, буженина,выпечка любая и т д. Все готовое и свежее.

kak вариант для ваших коллег-это дрожжевые блины, к которым надо подать икру, сметану, мед, ягодный кули и шоколадный соус, местное население ест это все на "ура"; если обязательно мясное нужно, то неплохо идут пожарские котлеты с овощным пюре и свежими овощами. Очень многие бельгийцы были в России и знают это блюдо. а десерт-самый "русский" торт "Наполеон", у них есть похожие пирожные и поэтому этот торт тоже идет хорошо, можно к каждому кусочку положить по шарику мороженого ванильного и украсить ягодами

"Ядовитая деревяшка, гудя и завывая в воздухе, пролетела над братинами с вином, над жареными лебедями и печеными
поросятами, над могучими осетрами и палевой стерлядью, над горами черной икры, над заморскими бананами и родной
квашеной капустой, над великанскими пышными пирогами двадцати двух видов и родов, над мисками с моченой брусникой, над
редькою в меду, над варенными в пиве раками, над студнем говяжьим, над студнем свиным, над студнем куриным (длинный,
длинный был стол, чего уж там!), над жареной бараниной с гречневой кашей, над карасями в сметане, над отварными телячьими
ножками, над гусями, затаившими в себе яблоки, над киселем из пареной калины, над стогами зеленого лука, над печатными пряниками, над кашей из сладкого сорочинского пшена, над солеными огурцами, чей рассол дожидался завтрашнего утра, над щами, борщами и ухой, над вареными языками, над томленой печенкой… "(с)
("Приключения Жихаря" Успенский Михаил Глебович).
Хотелось бы не спеша посидеть за этим столом.;))

Аватар пользователя almor

>> Холодец тоже продается?

Aspic называется

>>и селедка под шубой прям готовая?

Оформление другое, немного ингредиенты отличаются, но селедка, свекла, картофель, майонез присутствуют. На вкус похоже на нашу селедку под шубой