Где можно на заказ в Антверпене купить оссетинские пироги.

Где можно на заказ в Антверпене купить оссетинские пироги.

Аватар пользователя hele_kamo

присоединяюсь к вопросу , токсикоз образовался на хычины .

Так чисто ради спортивного интереса!
А сколько бы вы заплатили за 1 пирог?

Аватар пользователя hele_kamo

понятия не имею , пару евро за штуку ? пять ?

Рехнулись Вы что-ли,пару евро?!Вы,вообще,знаете,что такое осетинские пироги?Тут бельгийский сендвич минимум 3,50 стоит.

Аватар пользователя Ir

А с осетинских пирогов так же как с сендвичей заплатят налоги?
Если нет, то и и пару евро много, если еще и со вчерашней картошкой...

Аватар пользователя hele_kamo

# Elf

Вы,вообще,знаете,что такое осетинские пироги?

возможно и забыл , последний раз ел трампампамцать лет назад .

мало два евро ? пусть будет пять , приготовишь ?

Ну,за такие пятачек-это нормально.А бывают же и с другими начинками и приготовленные в духовке.Приготовить-нет,не приготовлю.Я большой спец по их поеданию :). Подруга осетинка частенько баловала и на работе коллегу осетинку на каждый праздник "обязывали" испечь это "райское наслаждение".

Аватар пользователя hele_kamo

# Elf

Подруга осетинка частенько баловала и на работе коллегу осетинку

в Бельгии ?
имя , сестра (с)

К сожалению,не в Бельгии.

Аватар пользователя hele_kamo

это плохо , может кто в Антверпене отзовется ?

В обычае в осетинский пирог кладут все, что осталось от вчерашнего стола)))Не знаю кто из вас рискнет есть это, сделанное на заказ ,не зная что внутри.Самому сделать не так сложно-по крайней мере знаешь что за начинка.

Женщина,не говорите глупости,когда в глаза не видели осетинских пирогов.Ничего такого в обычаях осетин нет.Это вот на пиццу похоже,о чем Вы говорите.А осетинские пироги делают и с мясом,и с картошкой-сыром,с тыквой,свекольной ботвой.Уж в семьях используют самые лучшие продукты.А что касается кафе-так эти пироги делают у заказчика на глазах,их едят горячими,даже разогретое уже совсем не то.
Вы,Егоровна,вообще любите судить о том,о чем представления не имеете,ясновидящая Вы форумная.

В обычае с этими пирогами обращаются с молитвой к Богу!
А кто вам скажет что в пирог кладут то что осталось от вчерашнего стола тот долек от истины!
С трудом задержал свои эмоции и постарался быть максимально культурен

Аватар пользователя Pelageya

В обычае с этими пирогами обращаются с молитвой к Богу!

если вдруг Вы не знали, но и русские, и евреи - замешивая любое тесто, читают молитвы)...

Не буду спорить тк говорю со слов других нац.Сев Кавказа.Сама я когда делаю естественно использую только все свежее.Но что говорят-может доля истины в этом все же есть?

Ну,разве что,от "вчерашнего ужина " останется вареная картошка-ну так это ж не помои.Ну можно ее использовать,поскольку её все равно не горячую кладут в начинку,а прокручивают через мясорубку,или какой другой механизм и используют в начинке,добавив сыр и пряности.

Аватар пользователя Pelageya

останется вареная картошка-ну так это ж не помои.Ну можно ее использовать,поскольку её все равно не горячую кладут в начинку

вот как раз не рекомендуется рисковать с варён.картошкой суточной давности)...стоит картошка недорого...как раз-таки лучше её отварить в день приготовления пирога и добавлять)...

https://www.yuga.ru/news/391475/

не повторяйте бред услышанный не понятно от кого.
рассею любые сомнения в осетинские пироги кладут свежее и лучшее что есть в доме.
в кавказкой кухне есть также хычены хачапури это разные блюда и разные по вкусу

Ну так же можно и вчерашнее мясо недоеденное гостями положить)))Умелая хозяйка способна из ничего семью накормить.Так же пиццу-можно сделать из засохшей колбасы завалявшейся в холодильнике,а можно купить все свежее.
Спор ни о чем в принципе.

не поленитесь и досмотрите до конца видео уведите как надо кушать пироги)))

https://www.youtube.com/watch?v=1hWiiK_3Mus

ps
постарайтесь найти что либо со вчерашнего стола

Восьмиклассник Артем Бязров из Северной Осетии победил в региональном научном конкурсе "Ступень в науку" с работой по включению традиции приготовления осетинских пирогов в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Сейчас школьник обратился к научному сообществу республики с просьбой направить заявку в эту международную организацию с соответствующим вопросом, передает ТАСС.

"В своей работе я описал осетинские пироги как не просто еду, а целую культуру, которая передалась современным осетинам от их предков – скифов, сарматов, алан. Поэтому сохранение пирогов и в целом осетинского застолья очень важно, особенно сегодня, когда под видом наших пирогов выдается любой пирожок с сыром", – рассказал подросток.

По его словам, рецепт осетинских пирогов является неизменным со времен предков осетин, а само приготовление является целым ритуалом. Кроме того, подчеркнул Артем, немаловажную роль играют ингредиенты, которые обязательно должны быть местного производства.

Он также отметил, что с присвоением пирогам статуса мирового бренда в республике увеличится туристический поток, "потому что все будут знать, что отведать настоящие осетинские пироги можно только в Осетии".

Напомним, осетины придают пирогам сакральный смысл, именно ими возносятся молитвы. Поэтому на торжественных мероприятиях на столы ставятся три пирога, символизирующие мироздание – небесный мир, земной и подземный. Во время поминальных мероприятий убирают средний пирог, символизирующий земную жизнь.

Я не претендую на сакральный смысл и не в коем случае не хочу оскорбить национальные чувства.Но поверьте как хозяйка я знаю если у меня сегодня от вчерашнего ужина осталась картошка,3 куриных окорочка,отварная фасоль и кусок сыра,а так же остаток пучка зелени-я могу из этого сделать осетинский пирог.Будет ли он традиционным-не знаю.Будет ли он вкусным-да.И моя семья буже сыта как и зашедший гость.Будет ли это из свежих продуктов-нет.О чем я и говорила.

это может быть и вкусно
но не в коем случае не осетинский пирог.
вернемся к изначальному,
речь за что зашла?!

Аватар пользователя hele_kamo

# iron1977mihoshka

речь за что зашла?!

кто мне приготовит хычины в Антверпене .