Грибы - 1

вам нужено направление Eupen - Malmedy , по дороге много леса, очень много, десятки километров.

Я предлагаю Глебову дополнить опрос по солёным груздям ещё одним возможным ответом - "А что это такое? - дайте ж попробовать! :) "
Я с удовольствием приму участие, если соберётся компания в августе для прогулки по лесу..

[quote="Глебов"]Да, только кампания пока, что-то, не собирается. Чезар, ты как-то неопределенно среагировал?[/quote]

Я в ближайшие выходные отбываю на пару недель в места,где и грузди и белые и даже рыжики практически на дороге ростут и будут составлять важную часть моего рациона наряду с пойманной рыбой и добытыми утками и тетеревами.
Так что я с вами исключительно мысленно.

ЗЫ.В лесах бельгийских сейчас такая сушь,что до ближайших СИЛЬНЫХ дождей можно и не пробовать.Разве что на болоте.

[quote="chesar"][quote="Глебов"]Да, только кампания пока, что-то, не собирается. Чезар, ты как-то неопределенно среагировал?[/quote]

Я в ближайшие выходные отбываю на пару недель в места,где и грузди и белые и даже рыжики практически на дороге ростут и будут составлять важную часть моего рациона наряду с пойманной рыбой и добытыми утками и тетеревами.
Так что я с вами исключительно мысленно.

ЗЫ.В лесах бельгийских сейчас такая сушь,что до ближайших СИЛЬНЫХ дождей можно и не пробовать.Разве что на болоте.[/quote]
Нет, ну только бы соль на рану сыпать, ладно...а вы уверены что охота на ток открыта... :twisted:

Ну вот, и тут облом...тогда "Федя! Дичь!".
Приятного отпуска bis.

пардон за оффтопик, но уж анекдот хороший --

Вчера я сортировал грибы. Червивые откладывал, а хорошие
пожарил и съел. Потом я взялся за червивые. Изъеденные места
я вырезал и откладывал, а хорошие пожарил и съел. Затем я
принялся за то, что осталось. Аккуратно вынул всех червяков и
отложил их, а грибную мякоть пожарил и съел.
...Червяков я потом тоже съел. Их не жарил - надоело.

:lol: :lol: :lol:
А я сегодня с утреца в парке погуляла митут 40, нашла 3 белых и 3 подосиновика. Суп уже сварила!
Насчёт сыроежек сомневаюсь, не ела я их никогда... А вот их-то навалом

[quote="Василич"]... Я неплохо разбирался в грибах в России, страшно обожал это дело, но здесь грибы не такие- не похожи на наши...Собрали лишь белых да подберезовиков- но и те есть не стали.Грибы 2 года подряд не бывают- значит сейчас- самое время...[/quote]

То есть как это не похожи? Очень даже :roll:
Хотя, конечно, от региона зависит, на Дальнем Востоке грибы явно не такие же, как в средней полосе России.

Во всяком случае, мы тут в последнее время вовсю питаемся и белыми, и подберезовиками, и подосиновиками и прочими боровичками... Правда, с некоторыми грибами меня "познакомили" бельгийцы, так что всегда лучше ориентироваться на помощь местных знатоков, чтобы ненароком не скушать что-нибудь не то...

Добрый день грибники)
Вопрос = а растет ли в Арденах так называемый сатанинский гриб (или ложный белый)?
Спасибо

[quote="Sergik"]Добрый день грибники)
Вопрос = а растет ли в Арденах так называемый сатанинский гриб (или ложный белый)?
Спасибо[/quote]

Растет,и не только в Арденах.Во Фландрии его тоже хватает.

[quote="chesar"][quote="Sergik"]Добрый день грибники)
Вопрос = а растет ли в Арденах так называемый сатанинский гриб (или ложный белый)?
Спасибо[/quote]

Растет,и не только в Арденах.Во Фландрии его тоже хватает.[/quote]

Хм, а как, простите, его отличать?? 8O

[[color=red]quote="Sergik"]Добрый день грибники)
Вопрос = а растет ли в Арденах так называемый сатанинский гриб (или ложный белый)?
Спасибо[/quote][/color]
Содержит термостабильный гемолитический яд
При всасывании в тонком кишечнике примерно через 30-40 минут после приема оболочка эритроцитов начинает пропускать все .В результате эритроцит лопается.
Симптомы в первые часы как у любой гипоксии.Потом нефропатия .Далее не наблюдала-не доезжали

[quote="Finik"][quote="Anchutka"]Хм, а как, простите, его отличать?? 8O[/quote]
Основное отличие: у сатанинского гриба трубчатый слой - красный.
[/quote]

Ну, не совсем красный, скорее бледно-розовый.
А у белых он белый или с бледно жёлтым оттенком.
А вообще - пробуйте на вкус, если немного горьчит - выкидывайте. Ложный.

Я две недели назад был в Буйоне и окресноссях. Было ну ооочень много ложных боровиков, и совсем мало настоящих - чуть на суп хватило, зато какой суп. Пальчики оближешь :D

Ладно, уговорил. :wink:
Моя ошибка, недожадлся открытия вашей ссылки.
Сатанинский гриб ну оччень сложно спутать с боровиком, а вот отличить простой боровик от ложного - сложно.

А я вчера был в Риккевельде, такой лес недалеко от брюгге.
Немного сыроежек и кобылок, и ещё какие то грибы сверху как кобылки а снизу белые. Может это грузди. Я их не брал.

Срочно!

Народ,спасайте!Что из специев помимо круглого перца в грибной суп бросать?
И когда?А то скоро закипят.

Спасибо!!!

[quote="Rose"]Лавровый лист и я делаю зажарку лук+морковь.[/quote]

Спасибо!
Зажарку я уже запустил,а вот онтосительно лаврушки сумлеваюсь,как бы запах белых грибов не отбил..

[quote="Машкин"]только пасерованный лук, без лаврового.[/quote]

Спасибо!
Без лаврового вполне съедобно получилось.
Теперь надо голову ломать,что с подберезовиками делать.

[quote="wladimir"]кстати всем грибникам. сейчас грибы пошли. сегодня 6 ведер собрали. так что все за грибами[/quote]

И чтож с 6 ведрами делать-то.
У меня поменьше было,да все равно все кастрюли заняты и обе морозилки еле закрываются...

А, где белые брать?

Я заберу сам два ведра белых, на сушку.

Пишите, приеду!

[quote="Глебов"]Приму белые на маринад и грузди на засолку. Готовый продукт пополам из расчета - сырье ваше, работа наша. Качество гарантирую :D[/quote]
Если б вчера предложил,я б наверное не поленился и таки доехал.Но в рабочие дни не выйдет.Да и не доживут..
А белые сейчас везде полезли.Я за выходные в 3 местах был,даже особо и не искал-сами под ноги лезут.Главное,чтоб вода была и дубы...

[quote="Глебов"]Да, как это ни прискорбно, но, видимо, придется опять идти на рынок :?[/quote]

Прям так и на рынок?
У вас там под Ивуаром совершенно замечательный лес .Да и поближе вдольМааса неплохие места есть.

Взрослый отличается от ребенка не тем, что уже всему научен и как надо воспитан, а тем, что его уже поздно учить и воспитывать.

Посоветуйте где можно пособирать сейчас белые грибы?

Груздей уже насобирали, я засолила, а некоторые жарили, пробовала - вкусно, хотя я грузди только солю. Буду пробовать в октябре.

Спасибо за информацию

Так никто не знает что ли???