Сковородки со съёмной ручкой Tefal ingenio - какие впечатления ? кто пользовался…

Аватар пользователя Nikolay_

Сковородки со съёмной ручкой Tefal ingenio - какие впечатления ? кто пользовался ?
Вроде как удобно хранить, в холодильник ставить и на плите.

Аватар пользователя DolceGabbana

Впечатления шикарные! Берите сразу 3-5 таких сковородок!

Аватар пользователя Фати Шах

Удобно зараз ставить в холодильник?)

Аватар пользователя DolceGabbana

Потом, при случае, можно их достать из холодильника в большом количестве и грохнуть по голове плохому любовнику! Одни авантажи!

Аватар пользователя В.В.

Тут Люди телефон хранят в холодильнике а вы про сковородку. ))

Фигня полная эти съемные ручки. Через некоторое время ручка перестала фиксироваться на бортике. То есть поставить в холодильник или духовку (без ручки) - это да, а вот куда-то отнести, переставить или просто поднять (с ручкой) - уже нет. Однако не исключено, что это только нам так со съемной ручкой "повезло".

Аватар пользователя Nikolay_

У вас тефаль или другая ручка была ?

Именно Тефаль.

Фигня полная. А ставить сковороду в холодильник -это вообще шиздец....

Аватар пользователя Nikolay_

Фигня полная. А ставить сковороду в холодильник -это вообще шиздец....

С уважением к вашему кулинарному опыту - В чём заключается фигня - в неудобстве пользования такой ручкой на личном опыте или в общем неприятии такой конструкции замешанной на аллергии постановки сковородки в холодильник ?

В приверженности к сковородкам без покрытия и со стационарными ручками - исключительно вопрос безопасности и удобства, а также осознанием полного идиотизма самой идеи засунуть сковороду с чем бы то ни было в холодильник. Я просто не представяю, что именно мжоно засунуть в холодильник в сковороде????
Котлеты - стеклянный контейнер с крышкой
Строганов - порцонно уже с гарниром в керамике с пластиковой фольгой
Стейки в принципе готовятся порционно по числу едоков, а ля минут.

ЧТО можно убирать в холодильник в сковороде??? Не пугайте меня утверждением, что сковороды вы (как моя бабушка) храните в духовке.....

Аватар пользователя Ларка

это вообще шиздец....
Полагаю, что у многих одиноких мужчин, сковородка в холодильнике частое явление, ну не будет он по десять раз перекладывать пищу из одно емкости в другую, если не доел, в холодильник, утром на плиту и подогрел.
Автор, по поводу ручки, проблем быть не должно, если сковородка дорогая и хорошего качества и ручка к ней соответствующая.

Аватар пользователя Ларка

Я просто не представяю, что именно мжоно засунуть в холодильник в сковороде????
Из опыта нашего не женатого друга, остатки жареной картошки, которую утром на огонь, добавляет яйца, получается запеканка, подогревает вчерашние оставшиеся сосиски под крышкой не все же любят из микроволновки, а если хочется поджаренное и с корочкой. Спрошу еще почему он ставит сковородку в холодильник, я бы тоже иногда ставила, но места нет!

Купила эти дорогие сковородки демайре, когда готовлю все прилипает ,знатоки скажите что делать, чтоб не пришкваривалость

Аватар пользователя Nikolay_

Teflon only - вся остальная керамика и нержавейка это полное гавно. Опробовано.
Тема собственно и возникла оттого что жена намучавшись с прилипанием на керамике и нержавейке захотела вернуться на тефлон.

Правда? Ну тогда утверждаю совершенно однозначно. Либо у вашей жены руки из жопы ростут, либо она их не по назначению использует.
Я уже лет 10 пользуюсь ТОЛЬКО нержавейкой от Демайре.
В наличии имеется три сковроды разных рамеров. От 20 до 32 см.
Ничего никогда к ним не прилипает, если правильно использовать и не жарить на них то, для чего они не предназначены.
Помимо этих сковородок имеется ещё вок от него же, блинные сковородки от СканПан с титановым покрытием (10 лет использования, покрытие как новое) и двусторонняя сковородка с покрытием для омлетов.

Аватар пользователя antadis

тяка, не мучь народ, просто расскажи как ты ими пользуешься, может люди не догревают или перегревают...
у меня чугун кстати, с ним тоже свои ньюансы,иногда прилипает.но тефлтн как-ти некомильфо уже.

Да нет там никаких особых примудростей. Просто котлеты и омлеты на ней я не жарю. Стейк, курицу, рыбу - да. Главное - хорошо нагреть. То есть ОЧЕНЬ хорошо. Потом чуть масла и жарить.
Хотя нет, и котлеты я на ней жарю. Но котлеты - это рубленный стейк. То есть не провёрнутое через мясорубку нечно с хлебом и молоком, а чистое мясо + лук и специи. Жарятся отлично. С минимальным количеством масла.

Аватар пользователя antadis

блин, так вкусно написала, жаль, я уже год мяса не ем, а то бы котлет замутила....

Аватар пользователя Nikolay_

тефлон небезопасен и при многократном нагревании, все-таки вредные вещества переходят в продукты ... Тефлон со временем тоже начинает прилипать, когда поверхностный слой сходит на нет

Вот и жена повелась на подобную муйню поэтому и стала пробовать другие покрытия. Думаю это производители керамики и нержавейки распространяют подобные слухи.
Я пришел к выводу что тефлон выделяет вредное когда поизносился-поцапался или сильно перегрет, а пока цел то ничего серьёзного иначе бы его не применяли и вони экологов было бы выше крыши. Просто надо сменить сковордки когда начнёт прилипать или появятся следы повреждений-износа.

Всё же хотелось бы побольше отзывов о личном опыте съёмных ручек а покрытия можно обсудить отдельно.

Аватар пользователя Nikolay_

В общем по теме - http://otzovik.com/reviews/skovoroda_tefal_ingenio_black/
там второй отзыв от Елена Ч меня убедил что попробовать стоит.

они есть с разным покрытием - и нержавейка (как у меня), и тефлон. все отлично работает, ручки отлично снимаются и не ломаются уже 3 года, если уж умудрились её сломать - купить новую не проблема. Правда один минус - всё отдельно покупать - крышки тоже отдельно продаются, тоже со съёмной ручкой, которая подойдёт под каждую крышку. А в остально - гениально экономит место для хранения кастрюль.

Аватар пользователя lalaback

Есть одна со съемной ручкой. Пользуемся редко. Каждый раз подолгу ищем ручку :))
В холодильник класть пока не додумались, так как ни с ручкой ни без туда не влезет.

В этом-то и проблема - надо не одну, на штуку 3, и ручка чтоб рядом лежала :-) А то не резон

Каждый раз подолгу ищем ручку :))

как про меня, я бы не рискнула купить сковороду со съемной ручкой ))

На тефлоне жарить легко, но мне не вкусно. На хорошей железной сковороде получается очень хорошие и стейки, и котлетки: с супер вкусной корчкой и сочные внутри, даже простые омлеты намного вкуснее, чем на тефлоне. А блинчики? mmm

Если хотите сковородку со съемной ручкой, то покупать надо только японскую. Обосную. Как сказал гений Коносуке Мацусита:

Все, что выходит из-под рук японца, будь то сковородная ручка или магнитофон, должно быть произведением искусства

Так что, покупая японское, вы никогда не прогадаете! А все эти немцы со французами... Ну да, неплохо. Но не больше!

Аватар пользователя ВБР

Все, что выходит из-под рук японца, будь то сковородная ручка или магнитофон
Интересно, когда был сделан последний японский магнитофон :) ?

Аватар пользователя alekcccp

Интересно, когда был сделан последний японский магнитофон :) ?

ШАРП восемьсот в "Интердевочке" фигурировал, помнится

Аватар пользователя ВБР

По моим ощущениям, японцы вынуждены были бросить производство магнитофонов в начале 90-х.

Аватар пользователя alekcccp

По моим ощущениям, японцы вынуждены были бросить производство магнитофонов в начале 90-х.

Знать, и ручки от сковородок теперь винтаж

Аватар пользователя Nikolay_

кароче http://www.cdiscount.com/maison/cuisson/tefal-ingenio-5-set-10-pieces-pourpre-in...
за сотку с титановым покрытием

Аватар пользователя ВБР

Всего одна ручка :) ?

Аватар пользователя Наблюдатель

чаплія forever:

Чаплія́ (біл. чапяла́, рос. ча́пельник, сковоро́дник) — кухарський пристрій для перенесення гарячої сковороди — залізний гачок з дерев'яним держалном. До поширення кухонних плит, коли їжа готувалася у пічах, сковороди робилися без ручок. Чаплія слугувала для знімання сковороди з вогню, або садіння і діставання з печі. Зараз майже не використовується.

Бабушка такой всегда пользовалась.