Копченый угорь для суши где взять?
Опубликовано в пользователем Шкода
Сбилась с ног, разыскивая сабж в Генте, чтобы сделать нормальные суши. Везде угорь горячего копчения или сырой - для суши не пойдет. Сдайте известные вам магазины, пожалуйста!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1908 просмотров
В Макро посмотрите,должен быть в наличии
Я покупала в Колройте, правда перед Рождеством, счас что-то не вижу, спросите там
В Колройте нет:(
Поезду скоро в Брюссель, может там реально угря найти?
oбычно всегда есть в Delhaize копчёный угорь он там очищенный уже в пакетиках лежит.
Но если надо подешевле и много, то я всегда покупаю в Sluisе, там в центре рядом с рекой есть хороший рыбный магазин, полно всякой свежей рыбы во льду, креветки всяки-разные, ракушки и так далее - там связка угрей 4-6 штук по 6 евро продаётся. Практически есть всегда.
Но кому то не ближний свет в Голландию за рыбой )) понимаю, хотя почему бы и не прогуляться.
И там, и там угорь другой - он не подходит для суши, к сожалению. Мы в Слейсе в прошлые выходные были, я специально проверила...
Завтра еду в Шлейз за угрями!!! Возьму попутчиков(6 мест)
Мы там были! Там угорь только обычный, который для суши не подходит:(
Я тоже долго не могла найти угря именно хол. копчения, но однажды увидела ребят, которые продавали суши в "караване" на улице- это рынок,который работает раз в неделю. Я их попросила и они мне привезли через неделю упаковочку заморож. угря.
Все!!! Уже никто никуда не едет--нет там вкусных угрей, а суши я люблю...
я тоже суши очень люблю - расскажите если не жалко, как вы их готовите ?
я имею ввиду начинку - просто кусочки угря с рисом или ещё что-то ?
и почему копчёный угорь из Слёйса не подходит ?
Я вам могу в личку или на почту скинуть, чтобы тут не спамить)
Угорь их Слейса горячего копчения, он сильно отличается от того, который продается для суши - копчено-жареный в сладком соусе, унаги называется. В Москве я его покупала в японских магазинах, а тут нет:( Хоть иди в сушницу и спрашивай, где они правильный угорь берут...
хорошо ) пишите