Поздравляю с праздником!

Сегодня 2 февраля празднуют Chandeleur это официальный христианской праздник Восшествия Христа в храм. Это память о презентации Младенца Иисуса в Иерусалимский храм и очищения (или воцерковления) его матери, Пресвятой Богородицы.

Народное название этого праздника по-французски, Сретение, имеет латинское происхождение и языческих: candelarum фесты или праздник свечей , согласно обычаю освещения свечи в полночь как символ очищения.

Сегодня Сретенье наиболее известен как праздник блинов. Говорят, что блины, их круглая и золотистая форма , напоминающая солнечный диск, имея в виду возвращение весны после зимы, когда темно и холодно.

Традиции

Существует символика, связанная с изготовлением блинов. Нужно печь блины, в правой руке держать золотую монету (например, золотой луидор ), а в левой руке сковороду с блином для того, чтобы процветать на протяжении всего года. Блин нужно переворачивать, подкидывая, для того, чтобы блин на сковороде приземлился правильно.

Также говорят, что первый созданный блин должен храниться в шкафу и, таким образом, следующий урожай будет обильным. По случаю Сретения, все свечи в доме должна быть зажжены.

С Праздником!

Как приготовить блины? http://maisonrusse.magusine.net/spip.php?article1390