Викторина “Что я знаю о русской кухне“

Аватар пользователя MarinaN

Каждый год в ноябре Русский дом представляет русскую кухню на традиционной Неделе вкуса в Брюсселе.

Поэтому мы хотим объявить викторину “Что я знаю о русской кухне“, чтобы посмотреть, как хорошо наши дети знают наши традиции, историю и русскую кухню. Итак, вот вопросы викторины:

1. Как раньше в русской кухне называли жидкие блюда?

2. Что входит в состав Гурьевской каши?

3. Что такое “кислые щи”?

4. Перечислите русские национальные напитки.

5. При каком русском правителе в Росси попытались распространить картофель?

6. Какие вы знаете названия русских холодных супов?

7. Что такое “расстегаи”?

8. Из какого мяса готовят котлеты Пожарские?

9. В каком веке в России появился чай?

10. Какому овощу в древней Руси (до картофеля) дали название “второй хлеб”?

11. Какие каши вы знаете?

12. Придумайте рифму к слову “русская кухня”.

Вот и все вопросы. Наверное, вам придётся немножко полазить по Интернету и поспрашивать родителей, но мы верим, что вы справитесь! Свои ответы присылайте в Русский Дом на адрес: maisonrusse@hotmail.com

ДО воскресенья 14 ноября 24.00.

Ваш ответ должен выглядеть так:

Меня зовут... Мне ...лет Вот мои ответы на вопросы викторины:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Победители получат награды.

Аватар пользователя Сибби

На вопрос седьмой ответ понятен: это глагол такой. А вот вопрос 12-й... мне интересно, будет поощряться свободное творчество или все-таки, есть цензура?

Аватар пользователя Linaa

“Что я знаю о русской кухне“, чтобы посмотреть, как хорошо наши дети знают наши традиции, историю и русскую кухню.

Дети какого возраста должны быть?

русские и до 37

Аватар пользователя Мила

Глебов своевременно подогнал секретаршу из болота тащить бегемота и куратороам любо- дорого поглядеть вроде темы актуальные народ интересующийся..

Аватар пользователя Шанталь

А вот вопрос 12-й... мне интересно, будет поощряться свободное творчество или все-таки, есть цензура?

Сибби, при детях лучше не отвечать на этот вопрос...

Большинство русских родителей будут долго репу чесать, чтоб ответить на вопросы этой викторины. Про детей...хмм, сомневаюсь, особенно те, кто в Бельгии с малолетства живёт, учится и общается с местными, их культурой, обычаями и прочее. Я тут на днях селёдку под шубой делала. Даже самой страшно стало, что я уже забыла как пральна готовить это блюдо? Но, имея интернет в каждой комнате....эка невидаль нагуглить ответы? Короче, что там за награды предполагаются, чтоб время зря не тратить?

Аватар пользователя Сибби

Но, имея интернет в каждой комнате....эка невидаль нагуглить ответы?

Мне кажется, здесь более тонкая подоплека. Например, ответ на вопрос номер четыре "Перечислите русские национальные напитки" может дать представление о том, как проводят культурный досуг родители участнега. Я могу поспорить на деньги, что редкая птица ответит "квас".

На 11-й вопрос ответят многие, это одна единственная каша из топора, родители ее ели долгие годы.

Аватар пользователя Сибби

Именно. А вот вопрос номер девять - он не так прост, как может показаться. Какой чай имеется в виду: грузинский, "со слоном" или же "Бодрость"? Подвох заключен в самОй формулировке. Это определенно - тест на сообразительность.

Грузинский? Со слоном? Со слоном вроде китайский был?
Грузинский появился после того как Грузию присоединили к России и стали там выращивать китайский чай.

Не моей кухне, сегодня, рус.-бельг. дети жарили в "Actifry" фишштебчены, к какой кухне это относится не знаю, но то что это было, практически, несъедобно - однозначно.:))

Аватар пользователя Сибби

Со слоном вроде китайский был?

Индийский, вроде. :) Ну я ж и спросила про три вида чая. Со слоном - кажись, индийский.

Да, точно, это был индийский, но Индию же англичане колонизировали, значит английский.

Аватар пользователя Шанталь

С такими умищами Русскому дому никаких призов не хватит. Нужно было добавить, что поощряться будут не только сухие ответы, стыренные "детишками" с тырнэта, но ещё и оригинальные решения. Вот, например, как предложенный вариант каши с топора. Это ж тоже русская народная классика!

Аватар пользователя Сибби

а какой полезный ягодный киселик мы пивали в детстве

Может, и полезный, но вот на вкус он в моем рейтинге противности шел сразу после пенки от какао. До сих пор не пойму, как это можно пить. Консистенция у него оч специфическая :)))

Большинство русских родителей будут долго репу чесать,

Чью репу-китайскую,индуса,английскую,слоновью или ту,которую тянули-потягивали под квас дедбабкавнучкажучкамышка?

Аватар пользователя Шанталь

Marinel, не извращайтесь с этими..."фишштебчены" (это чиво такое, вообще?!). Начните с обычной картошки. Я раза 3 в самом начале слишком пересушила, слишком измельчила, короче, тоже было не ахти. А теперь мы только в "Actifry" картошку жарим и всем нравится. Правда, больше я ничего в этой штуке не готовила, только собираюсь. Но картошечка получается вкусненькая! Вместо одной ложки масла (как гласит инструкция) добавляю 2-3, один раз с паприкой, другой раз с розмарином, [s]коноплёй[/s] чесноком, петрушкой.

Я вся в процессе подготовки, каждый раз собираюсь начать, к счастью, меня опережают, освобождая от ответов на экзистенциальные вопросы на засыпку а-ля ""любимые блюда вашего мужа?".
Пластик-нож в центре сего ноу-хау измельчает всё, что ему под силу. Понятно, что мягкие фастфутовские штучки там готовить бесполезно. Муж, к слову, зажевал с остальными ( без меня) фишштебчены или то что от них осталось и на том спасибо.:)

Аватар пользователя Сибби

"фишштебчены" (это чиво такое, вообще?!).

Рыбные палочки типо? Это - разновидность интернациональной кухни, горячо любимой всеми детьми :))) Называется "джанк фуд".

Опубликовано Мила в Вс, 07/11/2010 - 22:27. @ #
назвались они Русским Домом получают субсидии под это дело . вот теперь шевелят булками

Типа,"назвался Домом Русским-полезай в кузов"?

Аватар пользователя Шанталь

Немец, отставить разговорчики в строю!...отвечайте на вопрос нумир 13: "Что из русской кухни годицца на похмелку?

4. Перечислите русские национальные напитки

Национальные напитки:

Московская особая
Русская
Столичная
Пшеничная
Лимонная
Крепкая (56°)
Горилка
Перцовка
Зубровка
Экстра
Посольская
Золотое кольцо
Кубанская
Сибирская (45°)
Юбилейная (45°)
Старка
Петровская
Водка особая
Охотничья (56°)

Российские водки

АК-47
Алтай
Арго
Архангельская
Афанасий Никитин

Балтийская

Белая березка
Беленькая
Белуга
Белый доктор
Белый мед
Богатство Сибири
Богородская
Борская особая

Ваш выбор
Веда
Вереск
Виноградов
Висант
Воронеж
Владевка
Восточная Роса
Восточно-Сибирская
Высота
Висант

Георгиевская
Гербовая
Гжелка
Гимаевская
Главспирттрест
Глазовская классическая

Дипломат
Довгань
Дон Батюшка
ДерябинЪ

Журавли

Зимняя вишня
Звезда Улугбека
Знатная
Золотой Велес
Зеленая марка
Золотые хлеба

Ижевский оружейник особая
Исток

Калашников
Каменная чаша
Камчатская
Карелия
Катюша
Крепкая
Кристалл
Кубанская
Курганская слобода

Ледокол
Лимонная
ЛИВИЗ завод
Ладога
Ледник

Матрешка
Медвежий угол
Московская
Московская особая
Мягкий знак
Мягкий МЕДИУМ

На Троих
Национальная валюта Люкс
Нижний Новгород
Нижегородский кремль
Никита Кожемяко

Охотничья
Охта

Парламент
Петр I
Поморская
Посольская
Преображение
Привет
Пшеничная
Путинка
Пять озер

Реал
Русская водка
Русский размер
Русский стандарт
Русский Бриллиант
Русь матушка
Русский Престиж
Сарапул
Санкт-Петербург
Старая Казань
Старый Нижний
Смирновка
Синопская
Синопская 56/58
Старорусская
Спасская Даль Оригинальная
Старосельская
Столичный доктор
Скобарь
Слобода
Старая Москва
Соловецкая
Старка
Старая русская водка
Сто Озёр
Сормовская
Столичная
Спецзаказ

Тайга
Томичка
Тверь
Удмуртия
Терновая

Флагман

Ханская
Хлебная дорога
Хлебная Особая
Хорошая
Царево городище

Экстра
Эталон

Юрий Долгорукий

Ямская
Ясон

Ять

Меркурий

XXI Век
71 регион

Rina2 есть еще такая марка водки Жириновский
забыли в списочек занести

Мила, я не всегда вижу Ваши посты.
Жириновский и Путин, Медведев тоже наверное...

ВООО!!! Медвежий угол есть. С намеком однако русские люди называют любимые напитки...

Опубликовано Мила в Вс, 07/11/2010 - 22:56. @ #

Ну и для тех кто еще водку Жириновского не видел где на этикетке он в натуральной шубе и в шапке зимней из натурального меха

на закуску как положено бутерброды по другому у Жириновского не бывает

Наш еврейчик!

ну супер, давно так не смеялась. шикарная темка, есть где разгуляться. думаю, что дети наши, если и найдут ответы , то много не поймут. я тут недавно читала с дочей книгу про кузьку, так вот сама внятно не смогла ей объяснить, что такое кисель. думаю, надо купить и сварить эту странную консистенцию. если не попить, то хоть наглядно показать

"Что из русской кухни годицца на похмелку?

Индийский чай номер 36 (г.Краснодар).Лимон-по вкусу.

Аватар пользователя Сибби

"Что из русской кухни годицца на похмелку?

Ха, проще простого: айран или кумыс.

Опубликовано Мила в Вс, 07/11/2010 - 22:35. @ #
а на голову надо бы водрузить русский каравай

Голову колом чесать будет как-то неудобно.

Аватар пользователя Шанталь

Rina2,

Аватар пользователя Сибби

Рина - первый претендент на награды. :)))

Спасибо, Сибби.
Можно национальный русский напиток в качестве приза?

Аватар пользователя Сибби

Можно национальный русский напиток в качестве приза!

Тут уточнить бы надо, какой именно, ибо список велик :)

Сама я лично готова предложить в качестве приза бутылку Померола тому, кто подскажет печатный (!) вариант ответа на вопрос номер 12. Уж больно любопытно стало.

Матрешку хотелось бы.

вариант ответа на вопрос номер 12:

Русскую кухнЮ
Белгомужу втюхнУ! С ударением лучше рифма.

соседней темой навеяло...

Аватар пользователя Шанталь

Можно национальный русский напиток в качестве приза?

Ежели Вам нет ищо асьмнадцати лет, то, на выбор, "Русский лес" или "Тройной" одеколон с парфюмерного магазина.

Шанталь, мне уже * раза по асьмнадцать.
Всем *****-е спасибо, повеселились. Спокойной ночи.

Аватар пользователя Сибби

Ежели Вам нет ищо асьмнадцати лет, то, на выбор, "Русский лес" или "Тройной" одеколон с парфюмерного магазина.

Я думаю, ассортимент вполне можно разнообразить, добавив одеколон "Шипр".

Аватар пользователя Сибби

Русскую кухню
Белгомужу втюхну!

Рина, мои аплодисменты :) Чуть со стула не упала.

АПД: Кстати, мне нравится вариант с "нормальным" ударением.

с нормальным ударением - это для нормальных поварих, а мой жрет только после ударения.

Аватар пользователя Шанталь

Русская кухня - водяра, икра...
под утро встаёшь...как огурчик всегда!

Riny2 вычёркиваем из списка! Одним конкурентом меньше...

народ, а ответ на номер 10 знает кто, прямо всю голову изломала, ну не репа же?

Аватар пользователя Шанталь

народ, а ответ на номер 10 знает кто, прямо всю голову изломала, ну не репа же?

Репа, она самая! Некоторые говорят, что брюква. Я думаю, что были бы правы и те и другие. Брюква напоминает репу, но более ценна в пищевом плане.

Аватар пользователя Шанталь

Когда будет объявлена раздача призов? Надеюсь, что до форумчан донесут и правильные ответы Викторины. Все вместе ликвидируем кулинарные пробелы в массах!