Мастер-класс по выпечке и росписи пряников! Всем доброго дня! Собираем группу…

Мастер-класс по выпечке и росписи пряников!

Всем доброго дня! Собираем группу на кулинарный МАСТЕР-КЛАСС по изготовлению и росписи пряников. Мастер Анна Суховеева специально приезжает из России, чтобы поделиться с вами проверенный рецептом теста и научить делать любые формочки для пряников. Но главное - вы освоите 4 вида росписи, включая объемную. Мастер-класс - профессиональный, длится 7-8 часов с перерывом на кофе-брейк.
ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА:
На мк вы узнаете:
- проверенные рецепты лучшего теста для пряников и пряничных домиков, а также рецепт отличного шоколадного печенья, которое идеально подходит для росписи айсингом;
- рецепты приготовления глазури из «живого» и сухого белка и ее консистенции для различных видов росписи
- виды пищевых красителей и способы их применения
- пайпинг и объемная роспись
-работа с насадками и без насадок
- способы упаковки и правила хранения готовых пряников
На мк мы распишем 5-6 пряников, используя различные техники: научимся делать обводки и заливки, «вышивку» и объемные элементы для украшения пряников.
Анна покажет и расскажет, как сделать шаблон для любого по форме пряника, какой инструмент необходим для работы и многое-многое другое. Все изготовленные на курсе работы вы заберете с собой. Весь необходимый для работы инструмент на время курса предоставляется.
Данный мастер-класс отлично подойдет новичкам, делающим свои первые шаги в тортодекоровании и украшении имбирных пряников, опытным декораторам тортов, желающим расширить свой ассортимент и просто всем кто хочет научиться делать оригинальные и вкусные расписные пряники.

ДАТЫ ПРОВЕДЕНИЯ: 11 августа - Антверпен
12 Августа - Брюссель
13-14 августа - Амстердам