Кто знает как переводится céleri-rave?

Submitted by lalago on Sun, 27/05/2007 - 17:26

У мужа на это дело страшная аллегия. Не знаю что это такое по русски. Посмотрела картинку, то ли репа, то ли редька. В августе поедем в Россию, не вернуться бы вдовой.

БЕСЕДКА

Log in or register to post comments
1653 reads

# moonlight replied on Sun, 27/05/2007 - 17:33

Вообще-то, это сельдерей. Последнее слово, скорее всего, разновидность данного сельдерея.

# Ёлочка replied on Sun, 27/05/2007 - 17:37

это репа

[url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

# sterva replied on Sun, 27/05/2007 - 17:40

корневой сельдерей
http://kuking.net/18_2643.htm

# Ёлочка replied on Sun, 27/05/2007 - 17:40

[url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

Salade de céleri-rave au poivre rose et à à l'érable

Le jeudi 4 janvier 2007 - 4:48

Mes plus plates excuses, chers lecteurs... vous n'avez eu ni voeux de Noël, ni souhaits de l'an nouveau... Si je vous dis que cette pause m'a fait le plus grand bien, me pardonnerez-vous? J'en avais vraiment besoin (de la pause, pas de votre pardon... quoi que... ;-))

Assez de justifications et d'explications, passons aux choses sérieuses: une bonne recette à partager!

L'année ne pouvait que débuter en beauté avec cette salade de céleri-rave, où se mélangent deux saveurs que j'adore: le sirop d'érable, et les baies de poivre rose.

En fait, le poivre rose ne m'émeuvait pas tellement, jusqu'à ce que les sympathiques proprios des Mercredis (un commerce de produits fins situé à Rosemère) me refilent en douce quelques grains provenant du Brésil. Quelle découverte! Ce poivre rose est dans une classe à part: fruité, savoureux, aromatique...

Ingrédients

1 céleri-rave de grosseur moyenne

1 c. à table de mayonnaise

1 c. à table de sirop d'érable

30 baies roses concassées au pilon et mortier

Sel (au goût)

Flocons à l'érable et à la canneberge (facultatif - pour la présentation)

Préparation

Pelez le céleri-rave et râpez-le finement (c'est pour ce genre d'opération que j'apprécie le lot de lames supplémentaires achetées l'an dernier pour mon robot culinaire!)

Mélangez la chair râpée avec la mayonnaise, le sirop d'érable et les baies concassées, goûtez et salez, au goût;

Parsemez de flocons à l'érable et à la canneberge et servez.

# Ёлочка replied on Sun, 27/05/2007 - 17:44

Странненький сельдерей. Больше на репу похож.

[url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

# sterva replied on Sun, 27/05/2007 - 17:47

елочка, а вы репу видели?

# sterva replied on Sun, 27/05/2007 - 17:50

Репа
http://dachnikam.ru/ogorod/text/repa.php

# Ёлочка replied on Sun, 27/05/2007 - 17:52

И что? Очень даже этот сельдерей похож на репу.

[url=http://line.romanticcollection.ru][img]http://line.romanticcollection.ru/yar/4_5...

# moonlight replied on Sun, 27/05/2007 - 17:55

Репа - rave, полный перевод céleri-rave - корневой сельдерей. Поддерживаю stervа

# lalago replied on Sun, 27/05/2007 - 18:37

Спасибо всем, тепрерь понятно, что это корневой сельдерей.
А то в России все такие садоводы-огородники, как навыращивают, да наконсервируют....и накормят.

# sterva replied on Sun, 27/05/2007 - 18:48

да у нас его не очень. вот редьку или хрен, этта да.

# UndertakeR replied on Mon, 28/05/2007 - 02:18

[quote=lalago][b]У мужа на это дело страшная аллегия. Не знаю что это такое по русски. Посмотрела картинку, то ли репа, то ли редька. В августе поедем в Россию, не вернуться бы вдовой.[/b][/quote]

Ничего страшного,нового найдёте

# lalago replied on Mon, 28/05/2007 - 14:27

Сказали бы вы мне это лично - живым бы не ушли.

# UndertakeR replied on Mon, 28/05/2007 - 15:18

[quote=lalago][b]Сказали бы вы мне это лично - живым бы не ушли.[/b][/quote]

Приходите на свидание -скажу

# lalago replied on Mon, 28/05/2007 - 14:35

дубль