Кто -нибудь знает какие это грибы ??? Вчера гуляли с мужем и наткнулись на таки…
Submitted by Svetlana1002 on
Кто -нибудь знает какие это грибы ???
Вчера гуляли с мужем и наткнулись на такие грибы.А вот мы не сильны в определении сьедобности их.Подскажите , если знаете.
[url=http://radikal.ru/big/grseeg4vgnrfl][img]http://s018.radikal.ru/i521/1708/20/54f...
![http://radikal.ru/big/grseeg4vgnrfl][img]http://s018.radikal.ru/i521/1708/20/54f...](http://radikal.ru/big/grseeg4vgnrfl][img]http://s018.radikal.ru/i521/1708/20/54fe169afc4e.jpg[/img][/url]){kind=link}
[url=http://radikal.ru/big/lqu1mol3bvo37][img]http://i053.radikal.ru/1708/16/57133986...
![http://radikal.ru/big/lqu1mol3bvo37][img]http://i053.radikal.ru/1708/16/57133986...](http://radikal.ru/big/lqu1mol3bvo37][img]http://i053.radikal.ru/1708/16/57133986841a.jpg[/img][/url]){kind=link}
[url=http://radikal.ru/big/2nr2misf4nu2r][img]http://i066.radikal.ru/1708/5d/83106482...
![http://radikal.ru/big/2nr2misf4nu2r][img]http://i066.radikal.ru/1708/5d/83106482...](http://radikal.ru/big/2nr2misf4nu2r][img]http://i066.radikal.ru/1708/5d/8310648202e7.jpg[/img][/url]){kind=link}
Я не лесник и беру только то что знаю : лисички, белые ,боровики, подзаичник. Правда из курса школьной программы знаю что все ложные грибы имеют юбочку под шляпкой. На первый взгляд это ваш случай. А тем более пластинодольные шляпки.
подзаичник -какой,а можно фото?
В моем регионе номер 4 кличут подзаичник . Понимаю что имя народное ,но очень милое. :))))
Рис. 1. Белый гриб. Рис. 2. Желчный гриб. Рис. 3. Сатанинский гриб. Рис. 4. Моховик. Рис. 5. Подберезовик. Рис. 6. Подосиновик. Рис. 7. Масленок. Рис. 8. Рыжик. Рис. 9. Волнушка. Рис. 10. Свинушка. Рис. 11. Сыроежка зеленая. Рис. 12. Сыроежка красная. Рис. 13. Сыроежка желтая. Рис. 14. Сыроежка розовая. Рис. 15. Мухомор красный. Рис. 16. Мухомор пантерный. Рис. 17. Мухомор порфировый. (Буквой «Я» обозначены ядовитые грибы.)
Спасибо,не знала,что моховик ,так кличут:))
Основное правило сбора грибов: не знаешь, что за гриб - оставь его в покое. :)
Ложные шампиньоны. Глючить не будет, но лучше не брать. Скоро сезон начнется. Подождите неделю-две. Будет что-нибудь по-приличнее в лесах
В лесу уже сейчас полно "чего-нибудь поприличнее". В фейсбуке у знакомой фото видела: белые, лисички и всякие обабки.
Шампиньон луговой, ложные не бывают розовыми.
Не брать, среди пластинчатых много ядовитых. Этот гриб и я не знаю. Правильно пишут- собирать только те, в которых уверен- это основное правило!
Да это и не в лесу нашли, а среди груш, на плантации.Просто обалдела когда увидела сколько их.А в грибах я полный ноль.Спросили у знакомых - сказали , что хорошие.Но я на этом не успокоилась - ищу еще инфо от знающих людей.В интернете нашла , что это одна из разновидностей шампиньенов.Вообщем и выкинуть жалко и есть страшно....
Очень часто люди, которые проверяют грибы, кидают в кастрюлю при их при варке луковицу. Если луковица потемнеет, значит, в кастрюле плохой гриб варится.
Шампиньоны легко перепутать с бледной поганкой. Чтобы этого не случилось, нужно проверять цвет пластиной у шампиньона на шляпке. Если это настоящий шампиньон, то пластинки у него будут розового цвета, если это старый, но хороший шампиньон, то пластинки будут более темные, даже могут быть черными. Если же пластинки под шляпкой чисто белого цвета – это бледная поганка. Никогда не собирайте такие грибы.
Вот и моя мама такои способ мне рассказывала( с луком).Ну сейчас попробую.
Это шампиньоны (скорее всего, шампиньон двукольцевой, Agaricus bitorquis), один из моих любимейших грибов!
Только если они выросли в городской земле или в почве, которую активно удобряли (а в грушевой плантации всякое может быть), то лучше их на всяких случай не есть (если нет возможности спросить у хозяев этой территории, не обрабатывали ли они ее какими-нибудь удобрениями, средствами от насекомых и т.п.).
Т.к. все грибы (в том числе и съедобные) обладают свойством "высасывать" из почвы то, что в ней накопилось и могут стать от этого очень токсичными.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D...
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D...
да нет не похоже на шампиньон.
Похожи на шампиньоны, но могут быть и ложными. Лучше не рисковать!
Если они могут быть ложными, то вы безнадежно опоздали, их уже не только сьели но и переварили и выср...тавили наружу!
Хах, да не обратила внимание на дату, когда была открыта тема. Ну в любом случае думаю никогда не стоит рисковать, если не уверен. Свекровь бывшая вот точно так же. Наберет грибов и мучается: готовить, не готовить... Приходилось шпионскую операцию устраивать по выбросу. :D
Эти лучше не есть) вообще ориентируйтесь по фактуре шляпок, она похожи на шампиньоны, но вот эти "полосочки" их выдают)