Хочу научиться готовить ,начну с плова . В кухне я бог , повар уровня : "горшоче…
Опубликовано в пользователем hele_kamo
Хочу научиться готовить ,начну с плова . В кухне я бог , повар уровня : "горшочек ,вари !",
поэтому прошу медленно и вдумчиво , с картинками .
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3587 просмотров
# Nikolay_
Значит не горнолыжница :-)
во-во , слезаешь с горы , и вот они : с пылу с жару
Не, а плов-то удался?
# Ir
Не, а плов-то удался?
судя по тому , что я жив-здоров : первый блин ,всё таки, вышел пловом .
как там дела с пловами, hele_kamo ?
казан не нашли нормальный?
если чо, вон человек казан в завентеме предлагает.
спасибо , но как-то не пошел плов у меня ,
больше в версии лайт : мясо,рис, соль ,перец ,куркума и всё .
про казан видел , но меня мой от brabantia вполне устраивает
спасибо , но как-то не пошел плов у меня
[URL=http://radikal.ru/big/83670e1beb9146939b09e347152e90b3][IMG]http://s020.radikal....
А что конкретно не пошлО, хеле?
слюна до полу .
слюна до полу .
Повторяйте: "Я худею, я худею...":)
Вы что издеваетесь? Когда Хелик открыл эту темку я сбацала ведро плова, сейчас опять похоже не сдержусь....
Хорошо, что подняли тему , на днях тоже забацаю)
хелекамончик не отчаивайтесь. тренируйтесь и у Вас всё получится,в смысле плов .
# kuklomon
тренируйтесь и у Вас всё получится
[URL=http://radikal.ru/big/d645a8d5c6704956aa4b5f99b515a8a9][IMG]http://s003.radikal....
какой такой развод? Герою истории однозначно жену продолжать кормить, самый вкусный плов готовит мужчина .
Ведь всё же умеете , мужчины, когда хотите кушать, а приготовить больше некому)
Развод штука для фигуры полезная - от него худеют!
# Linaa
Повторяйте: "Я худею, я худею...":)
издеваетесь значит
Развод штука для фигуры полезная - от него худеют!
Хорошего человека должно быть много ,тем более женщины!
Кто ж потом на кости будет бросаться,это же не вкусно !)
# kuklomon
Хорошего человека должно быть много
[URL=http://radikal.ru/big/e3b4e56605e847e793b73e399d28e084][IMG]http://s017.radikal....
Мне похищение не грозит, меня трудно похитить )
Не буди лихо)
# Aija Demidova
от него худеют!
[URL=http://radikal.ru/big/451697f984e4457b8f8ec7a7e1cdf1e1][IMG]http://s017.radikal....
[URL=http://radikal.ru/big/bb42a25272f0485eb3f658ecb33d5fef][IMG]http://s57.radikal.r...
Cрочно поменяю мужчину!
..и подпись: Твоя сладкая конфетка в красной обёртке)
Это же Красная Шапочка ! )
*
20 лет спустя? Лучше бы волк её сожрал)
Так это она неверно волка сама, того, приговорила ) Видите какая довольная стоит, ей бы лимон ещё после волчатинки съесть ....
Ога, и бабушку заодно)
и пару дровосеков до кучи )
Нее, дровосеков она сберегла. Ну, ты понимаешь..
Для ролевых игр? Блин, бедные дровосеки... с такой Шапочкой боюсь и бригада не справится )
А кому сейчас легко?)
ой и не говорите, Застава...
фу, ужОс какой эта ваша красная шапка!
Елен, некрасивых женщин не бывает, есть мало водки... (с)
Зы у неё очень милое личико )
Во-во..
Ладушки, как что-нибудь приглянётся так сразу и выставлю. Если конечно автор темы не вернёт нас пинками в жирное ароматное русло узбекского плова)
Мощные затылки..( на ценителя.., нет.. на любителя)
http://vfl.ru/fotos/foto_zoom/c374852f9760653.html
красота-страшная сила..
спасибо , но как-то не пошел плов у меня ,
Главное, чтобы процесс самогоноварения удавался.
Ну вот можно админу взять в замекту к теме "как улучщить рвб",можно организовать онлайн трансляции по теме жрачки ,женщины дают советы ,а любители готовить сразу пробуют чудить.
Я научился готовить плов у татаров в Кръьму 20 лет назад. С тех пробовал разнъье вариантъь.
Для мясо -лучшее баранина ( бедра), можно тоже и куринъье криля ( режем на 3, коннчики въькидаваем), свинина не подходить (структура мяса не позволяет жиру въьти во время варки риса).
Самое главное - рис, должен бъьть длиннозернистъьй ( типа китайского), не пиющий воду. В турецких магазинах здесь только борохло. Хороший и очень дешевъьй покупал в АУДИ - какойто "био" по цене около 0.70 EUR (ceрого цвета).
Морковка -среднего размера, лук тоже.
Чеснок - целая, неочищеная головка ( моем и отрезаем усики).
Приправъь - зра (ким, кимион) не молотая, чернъьй перец, соль.
Когда делать из бараанинъь оригинально не пользуют подсольничное масло, а получают жир от жарки кожи и внутреного жира. Посколько ето сложно в домашних условиях, то лучше пользовать хорошее подсольнечное масло, но класть очень мало.
Неправда, что плов можно готовить только в тольстостеной кастрюле.
Можно тоже в емайлированая или скороварка. Самое главное уметь и знать как регулировать
огонь плитъь (газовая легче, но дома делал и на електрической)...
Рецепт похож, на тот що уже давали, но после жарки мясо, лука и морковки, добавляю немного водъь. После начала кипения кладу все специи, а 7 мин. позже весь рис и опять воду. Вообше соотношения " рис-вода" должно бъьть 1:2,5 -1:3 если не мочить рис...
-Плов люблю с бараниной, изюмом и курагой!
Страницы