Продам грибы боровики сушеные

Продаются грибы боровики( другое название-белые) сушеные. Собраны и сушены в этом году. Цена за кило 150 евро.

Аватар пользователя Charli

Извините,без приколов. Не понимаю за что 150 евро отдавать то? Это что ЛСД что ли?(под названием боровик).Давно уже приспособился в Дэлэйзе покупать самые дешевые в баночках и салатики делать и с курочкой с луком обжарить...Может не догоняю что то? Разъясните,интересно!

Да тут в лесах грибов как грязи!!!!За что 150 евро?Или совесть потеряли или дураков ищут.

Аватар пользователя protao

Да тут в лесах грибов как грязи

еще бы и леса было столько же , я в этом году так и не был на грибах , ехать надо хрен знает куда ....

Аватар пользователя Charli

В том то и дело!Все равно не отстану со своим вопросом.В чем же фокус то?

Аватар пользователя protao

народ, грибы то ведь бельгийские :-)
это вам не Китай :-)
ps.мне кажется и на родине за сухие денег так же просят как за бельгийские

Аватар пользователя Kapelka

фокус в том, что это белый гриб! А их в здешних лесах очень мало
Да и вобще, это очень ценные грибы и вкусные
Сушённые можно хранить очень долго, а потом супчик какой ароматный из них получается-обьедение!!!
Я даже не представляю сколько нужно было собрать грибов, чтобы насушить целый киллограмм
А ещё фишка в том, что в этом климате грибы плохо сохнут! Они быстрее заплесневеют, чем высохнут
В магазинах их продают только в сушёном виде и то не во всех (50 грамм-24 евро)
А то, что в Делейзе в баночках консервных, так это шампиньоны и то уже без вкуса и запаха
Я никого не хочу обидеть, просто найти, собрать, высушить грибы не так легко
сама бы купила, только мы в этом году уже насобирали

Вопрос автору: в арденх полно пунктов приёма грибов, особенно ценятся боровики, лисички и трюфель. Туда не пробовали обратиться?
А ещё можно в ресторан сдать

Аватар пользователя Charli

Ладно! Все равно так ни чего и не понял.Для меня все грибы одинаковые!Пусть гурманы заморачиваются....

Аватар пользователя Charli

Вижу разницу только как приготовить,а какие-без разницы

Вот народ советский странный! Зачем кричать что я нищий и нет денег на грибы? Нет денег - сходи в лес, набери грибов. И продай их, если не употребляешь. Для чего за..рать чужие темы?

Аватар пользователя Olivia

Кстати про грибы ,

26.09.2010 есть шанс прогуляться по лесу и пособирать грибы
http://www.si-paliseul.be/index2.php?m=si_paliseul_fr-6-agenda&month=09&year=201...
Promenade champignon
26/09/2010
Promenade champignons de Paliseul

B-6850 Paliseul (Paliseul)
Tél. :061/28.77.37 - 0478/95.29.65
http://www.si-paliseul.be/index2.php?m=si_paliseul_nl-6
6/09/2010
Paddestoelwandeling te Paliseul

B-6850 Paliseul (Paliseul)
Tel. :061/28.77.37 - 0478/95.29.65

а здесь много всяких прогулок вблизи грибов , их собирания и дегустации ☺
http://www.pow-wow.be/front/index.php?page=agenda&lang=nl-NL
http://www.pow-wow.be/front/index.php?page=agenda&lang=fr-FR
25.09.2010 Nassogne
25.09.2010 Lomprez
25.09.2010 Vlessart

26.09.2010 Paliseul

2.10.2010 Bomal-sur-Ourthe Paddestoelen festival

Аватар пользователя Kapelka

charli, грибы действительно очень отличаются дру от друга и по вкусу и по аромату
Мне очень нравятся свинушки, подосиновики и шитаке
А муж мой обожает опята
Попробуйте как-нибудь лесные грибочки и свежие тепличные шампиньоны и вы никогда больше не сможите кушать консервированные
Кстати, вчера по радио объявили, что вышла газета с вкладышем о грибах Бельгии и где они растут
Название не помню, муж слушал. Сегодня утром он её купил и уже "намыливается" в лес"

Аватар пользователя Charli

Сообщите пожалуйста если хоть один человек купит.И пусть он мне объяснит почему он купил.Буду признателен! Моя мать тут тоже всякие грибы собирает,иногда навязывает-возьми.Беру лишь бы не обиделась.И с картошкой жарил и суп грибной варил.Но чем больше здесь живу,тем меньше хочется заморачиваться с этим.Вот и интересно что же в них такого вкусного.Я,например,много другого вкуснее нахожу.....

Аватар пользователя Charli

Я,например,много другого вкуснее нахожу.....-это я про 150 евро

Аватар пользователя Kapelka

charli, я тоже много чего вкусненького нахожу и меньше чем за 150 евро ;)))
Но грибы уважaю очень

Аватар пользователя Charli

Ну так купи!!!! Может муж доволен будет....

Аватар пользователя Charli

Я понимаю раньше было.Я сам на Урале родился.На зиму запасались конкретно,особо зимой жрать то и нечего было.Но хоть убейте,не пойму,кому сейчас эти сушеные грибы нужны да еще за 150 евро?Вот и пытаюсь понять.Но ничего внятного так и не понял.

Аватар пользователя protao

Но ничего внятного так и не понял.

это деликатес из леса. :-) не гурману не понять :-)

а что только по килограммам можно купить??? грамм так 200 нельзя?

Аватар пользователя Сибби

Я бы побоялась вот так вот, с рук грибы покупать. Да еще сушеные... как-то боязно... Сорри, не в обиду топикстартеру.

Кстати, в ИвандаМарье продаются отличные белые грибы, замороженные. Сколько стоят - не помню (около десятки за пакет), хватает на супчик порций примерно на семь.

Аватар пользователя Rosalie Mignon

"Сообщите пожалуйста если хоть один человек купит.И пусть он мне объяснит почему он купил"
Как почему? Кому для тещи, а кому для "любимого" мужа НАДА! Мало ли....

Аватар пользователя Шанталь

Кому для тещи, а кому для "любимого" мужа НАДА! Мало ли....

Как выяснилось, у меня в саду все грибы или токсичные или слаботоксичные. Так что, граждане, кому нуна, отгружу по дешёвке. А на вид красавчики такие...

Аватар пользователя Kapelka

charli, бы купила, может и не весь киллограмм
Но только в этом году мы насобирали столько, что в пору самим кому-нибудь отдать
Вот теперь буду развозить по родственникам

Ну я так думаю цена такая возникла из-за того, что на рынке свежие белые продаются за 30-40 Евро/кило. При сушке, наверное, грибы становятся в 5 раз легче (?). Вот и цена получается 30х5=150. Это всего навсего мое предположение (-;
А белых в этом году немеренно. Я их, правда, не стала сушить - просто отварила и заморозила.

Для грибного супчика в России добавляла для вкуса и аромата бульонные кубики Knorr. Здесь в местных магазинах что то не могу их найти, смотрела на сайте кнора, даже у них нет в ассортименте.
Может кто подскажет где купить эти кубики?
Я конечно в след. раз из России привезу, но просто интересно, неужели здесь их нет вовсе или я не там смотрела? Может все же есть, тогда ткине носом кто нибудь, а?

Аватар пользователя Dikki

неужели здесь их нет вовсе или я не там смотрела? Может все же есть, тогда ткине носом кто нибудь, а?

ткните и меня носом, плиз, если есть куда, бо тоже их так и не нашла в Бельгии

Да зачем вам эта химия? Там же столько всего всякого в этих кубиках намешано! Ну понятно в Союзе потребляли это (ничего другого не было) - а здесь-то зачем? Весь мир движется сейчас к натуральным продуктам - столько много всяких натуральных специй без добавок продается! А эти всякие Вегеты,Кноры и пр - я даже в руки больше не беру.

Я не знала, что весь мир движется к натуральным, по-моему наоборот. ВСЕ сейчас на химии и гормонах. Качественных чистых продуктов практически уже нет.
Для боровиков конечно же не нужны никакие кубики, а я для супа из магазинных лесных грибов или шампиньонов хочу добавить немножко химии, так как у них нет настоящего грибного вкуса, я их все равно миксерую.
Ну, возможно, что я извращаюсь.
В русских магазинах их значит тоже нет?

Подскажите, где белые собираете? Спасибо
Glamourex@gmail.com

Мона я не буду вас носом тыкать:) Вчера видела Кнорр в Колройте. В моем - это было за заморозкой, между специями и цветами, недалеко от касс. Помню, что они были в Делезе.

Аватар пользователя Dikki

Вчера видела Кнорр в Колройте. В моем - это было за заморозкой, между специями и цветами, недалеко от касс. Помню, что они были в Делезе.

olga-piter, а они были именно грибные? Я люблю баклажаны с грибным вкусом, свежими грибами этот вкус не достигается, к сожалению. Я собственно эти кубики только в баклажаны и кладу, а так тоже против "химии".

Баклажанные грибята ;-)? Ищу-ищу эти грибные кубики - нету((( Я беконом попробовала заменить - ничего так.

Я нашла грыбные кубики ТОЛЬКО в итальянском магазине.

Кста, что касается грибов. Дарю убойный рецепт маринования.
Беру мелкие шампиноны. Свежие. И ну очень мелкие. В Деляйзе такие есть.
На 500 г грибов 1/2 ст нейтрального растительного масла, 1/3 стакана 5процентного уксуса, 1чл соли, 1чл сахара, 10 горошин перца, 2 лавршуки и 4 зубчика чеснока мелкими пластинами. Всё вместе кидаем в кастрюлю. Доводим до кипения и кипятим 15 минут. Охладить и выдержать в холодильнике 4 часа.

Так можно готовить ЛЮБЫЕ абсолюбно съедобные грибы. Ну там шампиньоны, белые, лисички, ши-таке.

Оч рекомендую. Убойный рецепт. Успех всегда. У меня практически всегда в холодилнике стоит банка таких.
Доедаем - я сразу делаю новые.

Аватар пользователя Dikki

тяКа, мерси за рецептик - попробуем. А для баклажан каким-то вкусным рецептиком не поделитесь (не могу от них оторваться в любом виде)?

Kapelka, Баклажаны со вкусом грибов

1 кг. баклажан
2 сырых яйца
2-3 луковицы
2 бульонный кубика
соль

Баклажаны очистить от кожуры,нарезать кубиками где-то 1х1 или 1,5*1,5 см),сложить в глубокую посуду,залить сырыми яйцами и дать постоять(на 1-1,5 часа в холодильник).
На сковороде отдельно пережарить репчатый лук полукольцами, отдельно пережарить баклажаны постоянно помешивая на среднем огне, потом все смешать, посыпать грибным бульонным кубиком, перемешать, можно немного досолить, снять через минуту. Можно зеленью посыпать. Некоторым еще нравится это дело заправить майонезом, но не мне...

Спасибо всем за комментарии. Грибы продаются по 100 гр. Килограмм -это очень много.

Аватар пользователя Kapelka

Я тоже слышала, что модной стало натуральная пища
А сейчас входит в моду так называемая еда долгого приготовления, альтернатива Fast Food
У таких производителей и ресторанов присутствует изображение улитки

Dikki, не знаю, я в Колройте специи и сушености в больших банках покупаю, морскую соль,... и дальше на полке были коробочки с Кнорр, но детально я их не рассматривала.

Вчера, кстати, купила там первый раз заморозку "лесные грибы", приготовила... Наверна, и мне тоже нужны кубики с грибным вкусом:)

Избаловали нас в детстве натуральными продуктами:))

Аватар пользователя Dikki

я в Колройте специи и сушености в больших банках покупаю, морскую соль,... и дальше на полке были коробочки с Кнорр, но детально я их не рассматривала.

olga_piter, вот в том то и дело, что именно грибных там точно нет, я их детально рассматривала...
а баклажанные "грибята" на самом деле оочень вкусные ;))

Аватар пользователя Dikki

-

Аватар пользователя Kapelka

Dikki, а можно рецепт грибят?

А что кубик грибной у вас уже есть;-)?

Аватар пользователя Rosalie Mignon

Как все вкусно, но я точно не сумею приготовить!
А можно все это в сыром виде?

кстати , чтобы получить 1кг сушенных , нужно 10 кг свежих, это я по поводу цены.